Notícias Segurança e Qualidade

Opinião

E-commerce alimentar e informação ao consumidor no pós-COVID-19 entre a due diligence e inovação digital – Francesco Montanari

Já perdi a conta aos estudos, artigos e comentários que li nas últimas semanas e que apontam para um crescimento do e-commerce alimentar em […]

Últimas

Nota de esclarecimento sobre a segurança sanitária de produtos frescos

Devido ao aparecimento de alguns casos com COVID-19 em trabalhadores de matadouros de aves, têm surgido dúvidas quanto à segurança sanitária […]

Notícias Segurança e Qualidade

Q&A|”Desta vez não faltou comida? E da próxima?”

Quem não teve oportunidade de ouvir ontem o programa “Que Vida é a Nossa?”, na Antena 1, tem aqui a oportunidade de ouvir a resposta do […]

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ReAlimentar defende ativação do Conselho de Segurança Alimentar

A Rede Portuguesa pela Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (ReAlimentar) defende que o Conselho de Segurança Alimentar e […]

Nacional

Covid-19: FAO alerta que proteccionismo pode levar a escassez de alimentos

Alguns dos grandes produtores mundiais de cereais e arroz estão a controlar as exportações. Receia-se também falta de mão-de-obra para a […]

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Agricultura reforça segurança alimentar para produzir mas escoa menos

Com a produção de legumes e frutas para manter e colher, os produtores desdobram-se a aplicar normas de segurança alimentar contra o novo […]

Dossiers

Comer alimentos cozinhados ou crus constitui risco de contaminação? DGS responde e dá uma ajuda na hora de ir às compras

O alerta surge nas perguntas e respostas da Direção-Geral da Saúde (DGS) e da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), […]

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Agricultores exigem medidas para salvaguardar produção e segurança alimentar

“A CNA chama à atenção para que quaisquer restrições às movimentações não atinjam indiscriminadamente a produção agrícola e alimentar e reitera a necessidade de uma outra política que apoie a agricultura familiar e a produção nacional com medidas concretas e urgentes”, […]

Sugeridas

Pode o novo tipo de coronavírus ser transmissível através da Comida?

A crescente preocupação sobre o coronavírus (SARS-CoV-2) e a doença respiratória aguda a ele atribuída (COVID-19), que levou à declaração de […]

Dossiers

6 megatendências no setor agroalimentar

Um estudo encomendado pela Comissão Europeia à Arcadia Internacional, e sintetizado por Francesco Montanari no Colóquio do Milho do passado dia 19 de fevereiro, […]

Notícias Segurança e Qualidade

ASAE apreende 50 mil ovos

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Brigada Especializada das Indústrias da Unidade Regional do Centro, […]

Notícias Segurança e Qualidade

Aspetos importantes sobre a peste suína africana (ASF)

A peste suína africana (ASF) é uma doença altamente contagiosa e mortal que afeta porcos domésticos e selvagens, independentemente da idade e sexo. […]

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ASAE apreende vinhos e chocolates por uso ilegal de denominação de origem protegida

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal (UNIIC), realizou […]

Dossiers

Matadouro do Faial está certificado pela norma da segurança alimentar

O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou hoje, 11 de Dezembro, que a certificação do Matadouro do Faial pela norma da qualidade e da segurança alimentar é […]

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Comité científico consultivo da Mercadona apresenta as prioridades na segurança alimentar

O Comité Científico Consultivo da Mercadona existe há 16 anos para garantir a segurança alimentar nos produtos da empresa de supermercados

Seis investigadores de renome no campo da nutrição, […]

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Desperdício alimentar. Um problema que não pode ser escondido na despensa

Fazer dos restos refeições e da culinária uma forma “redentora” de combater o desperdício alimentar. Na Casa do Presidente, em Lisboa, […]

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Taxa de segurança alimentar leva Jerónimo Martins a fazer queixa a Bruxelas

Grupo dono das cadeias Pingo Doce e Recheio nunca pagou taxa criada por Assunção Cristas em 2012 por considerar legislação “inconstitucional”, totalizando a soma de 20 milhões de euros em sete anos. Estado já arrecadou 57,2 milhões de euros com o sector da distribuição alimentar […]

Notícias Segurança e Qualidade

ASAE apreende 4 265 litros de azeite “biológico” por suspeita de fraude alimentar

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal (UNIIC) […]

Notícias Segurança e Qualidade

Moçambique vacina 450 mil animais contra febre aftosa

[Fonte: Observador] Mais de 450 mil animais foram vacinados contra o surto de febre aftosa em Moçambique, no âmbito das medidas preventivas de proteção do gado bovino contra uma eventual ocorrência da febre. […]

Dossiers

Campanha europeia promove a segurança alimentar

Em Maio e Junho, está a decorrer no espaço da União Europeia (UE) uma campanha destinada a «aumentar a consciencialização sobre o sistema de segurança dos alimentos da UE». […]

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