Foi hoje publicada em Diário da República a Resolução do Conselho de Ministros n.º 132/2021 que aprova a Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, e que será o referencial de atuação integrada para um sistema alimentar sustentável e saudável.
A RCM encontra-se estruturada em torno dos seguintes eixos prioritários:
– Melhoria do estado nutricional da população portuguesa;
– Segurança dos abastecimentos alimentares, incluindo dos grupos mais vulneráveis;
– Melhor funcionamento da cadeia de valor agroalimentar, incluindo a redução do desperdício alimentar;
– Qualidade da informação ao consumidor;
– Empreendedorismo e inovação em matéria de segurança alimentar e nutricional (antecipando os riscos emergentes e continuando a garantir que os géneros alimentícios comercializados em Portugal são sãos e seguros).
O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.
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