Conferências

A segunda edição da Melting Gastronomy Summit, que reúne 12 chefes nacionais e internacionais entre 24 e 27 de novembro, no Porto, vai focar-se na proximidade entre consumidor e produtor, e na consciência alimentar. “É importante aproximar consumidor e produtor...

A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional (CCDR) da Região do Algarve, através da vice-presidente Elsa Cordeiro, participou no seminário “Dieta Mediterrânica: uma abordagem multidisciplinar na promoção de uma visão comum”, promovido pela Universidade do Algarve, através do Centro de...

De 14 a 16 de novembro o Portugal Tasting esteve no Melting Gastronomy Summit

O Projeto “Portugal’s Premium Taste”, executado em copromoção entre a AEVP – Associação das Empresas de Vinho do Porto e a AGAVI

O Porto recebe de 14 a 16 de novembro o Melting Gastronomy Summit, o primeiro congresso internacional de Gastronomia em Portugal, organizado pela AGAVI - Associação Portuguesa para a Promoção da Gastronomia e Vinho, Produtos Regionais e Biodiversidade.

Chama-se Melting Gastronomy Summit e já tem data marcada: Novembro de 2019 na Alfândega do Porto. Organização promete presença de figuras como o chef brasileiro Alex Atala e Carlo Petrini, fundador da Slow Food. Portugal está a viver “um momento...

A2S promove conferência “Sabor Saloio – Valorizar a gastronomia e os produtos locais”. A A2S - Associação para o Desenvolvimento Sustentável da Região Saloia, com o apoio da Câmara Municipal de Loures, promove a Conferência Temática Sabor Saloio – Valorizar...