Os chefs da Casa do Porco, São Paulo, eleito um dos melhores restaurante do mundo, querem “preservar as raças brasileiras que foram muito importantes” no passado do país. E apostam na agroecologia. […]
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Os chefs da Casa do Porco, São Paulo, eleito um dos melhores restaurante do mundo, querem “preservar as raças brasileiras que foram muito importantes” no passado do país. E apostam na agroecologia. […]
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