Hortofrut�colas: Distribui��o fica com grande parte pre�o pago pelos consumidores

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 –  11-05-2006

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Hortofrut�colas: Distribui��o fica com grande parte pre�o pago pelos consumidores

Lisboa, 10 Mai
A distribui��o fica com grande parte do valor pago pelos consumidores pelos produtos hort�colas, chegando a atingir 70 por cento do total, disse hoje uma respons�vel do sector.

A presidente do Observatério dos Mercados Agr�colas e Importa��es Agro-Alimentares, Maria Ant�nia Figueiredo, afirmou � agência Lusa que a divisão do rendimento da comercializa��o dos produtos hortofrut�colas � desequilibrada e pode pôr em causa a competitividade desta área agr�cola.

"A apropria��o excessiva de um elo da cadeia" � uma situa��o que pode pôr em causa a competitividade do sector hortofrut�cola, alertou a respons�vel.

A área hortofrut�cola, como o vinho ou o azeite, � um dos sectores da agricultura portuguesa apontado como podendo ser competitivo.

O Observatério realizou um estudo a quatro produtos, dois legumes (cenoura e couve-flor) e dois frutos (pôra rocha e ma�� golden delicious), abrangendo cinco anos, de 2000 a 2004.

Ao longo deste período, em que foi seguido o percurso dos produtos desde a produ��o ao estabelecimento comercial, "podemos concluir que o desequil�brio não s� se manteve como se acentuou", salienta Maria Ant�nia Figueiredo.

Em 2004, os dados recolhidos concluem que na ma��, 71 por cento do valor pago pelo consumidor ficou na distribui��o, tendo os produtores recebido somente 29 por cento, enquanto na pôra rocha a propor��o � de 63 por cento e 37 por cento, respectivamente.

No mesmo ano, 65 por cento do pre�o final da cenoura era para a distribui��o e na couve-flor a percentagem era de 64 por cento.

"O desequil�brio da distribui��o de rendimento registado nestes produtos pode abranger outras fileiras e mesmo a totalidade dos hortofrut�colas" não transformados, ou seja de consumo directo, como a fruta e a hortali�a, defendeu a respons�vel.

Para produtos transformados, como o vinho, h� que ter em conta componentes diferentes que implicam um determinado custo.

A presidente do Observatério alertou para a necessidade de a Autoridade da Concorr�ncia verificar esta situa��o, apontando mesmo a possibilidade de "as grandes superf�cies terem um monop�lio e formarem pre�os" devido �s grandes quantidades que adquirem.

Maria Ant�nia Figueiredo referiu ainda que a informação sobre pre�os, uniformizada e assente em crit�rios semelhantes, "� absolutamente necess�ria, pois sem informação e transpar�ncia h� dificuldade de interven��o nos mercados".

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