ENOVIT – Sal?o Profissional de T?cnicas e Equipamentos para Viticultura e Enologia

De 3 a 5 de Fevereiro de 2005, o recinto da F.I.L. (Feira Internacional de Lisboa), situado no Parque das Nações, irá pela 3ª vez, ser palco da realização do ENOVIT – Salão Profissional de Técnicas e Equipamentos para Viticultura e Enologia.

Portugal, país produtor por excelência

Numa fase em que as diferentes regiões vitícolas mundiais procuram dar às suas marcas de origem uma Imagem de Marketing que as personalize no mercado internacional, o salão ENOVIT abre as suas portas para acolher as novas tendências e tecnologias que permitirão aos profissionais portugueses posicionar-se internacionalmente no lugar a que por mérito têm direito, quer qualitativa, quer quantitativamente.

Na verdade, Portugal oferece extraordinárias condições de clima e solo, para a cultura da vinha. Por outro lado, a diversidade das castas de uva originariamente portuguesas confere ao vinho nacional características e qualidades únicas no mundo. A conquista de novos mercados e a consolidação das quotas de mercado já adquiridas, torna-se, por isso, imperiosa.

De acordo com os mais recentes dados fornecidos pelo Instituto Nacional de Estatística, a viticultura representa aproximadamente 50% do sector agrícola nacional, estimando-se o potencial vitícola em 254.848 hectares. Douro e Trás-os-Montes é a mais importante região com 69.061 ha dedicados à cultura da vinha, seguindo-se as Beiras com 57.405 ha e o Minho com 34.018 ha. A Estremadura tem 27.246 ha cultivados, o Ribatejo 21.172 ha e o Alentejo 20.760 ha. Por seu lado, as Terras do Sado com 9.309 ha e o Algarve com 2.148 ha, são as regiões de menor superfície vitícola.

Vitivinicultura, sector em crescimento

Uma dinâmica de crescimento positivo está presentemente a ser vivida por todos os sub-sectores do sector vitivinícola no nosso País. Em finais de 2003 existiam 10.104 empresas registadas no Instituto da Vinha e do Vinho, como exercendo actividade no sector. Vitivinicultores (26%), Produtores (16%), Armazenistas (16%) e Engarrafadores (13%) são os intervenientes que se encontram em maior número.

Em 2003 as exportações vinícolas ultrapassaram os 543 milhões de Euros

De acordo com o Instituto Nacional de Estatística, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) e o Instituto do Vinho da Madeira (IVM),as exportações de vinhos portugueses atingiram os 3.146.454 hectolitros em 2003, o que corresponde a uma facturação de 543 milhões de Euros (76% destas exportações destinaram-se a países europeus).

Aumento da produção em 2004

A produção de vinha coloca Portugal em quinto lugar na tabela dos mais importantes produtores da comunidade, de acordo com recentes dados da Comissão Europeia. A nível mundial, Portugal ocupa o oitavo lugar (Fonte: Office International de la Vigne et du Vin). De acordo com as estatísticas, Portugal produziu 7,78 milhões de hectolitros na campanha de 2001/2002. As previsões para a campanha de 2003/2004 apontam para uma produção superior a 7,28 milhões de hectolitros contra os 6,67 milhões de hectolitros produzidos na campanha de 2002/2003.

ENOVIT o catalisador de energias

É neste ambiente positivo e de confiança vivido pelo sector, que o salão ENOVIT abrirá, em Fevereiro, as suas portas, aos mais de 12.400 visitantes profissionais esperados, Portugueses e Estrangeiros, vindos expressamente a Lisboa para analisarem, comprarem, dialogarem e também adquirirem conhecimentos.

A IFE, entidade internacional organizadora da 3ª edição do salão ENOVIT, ao incumbir-se da tarefa de montar em Portugal um salão profissional, dedicado às Técnicas e Equipamentos para Viticultura e Enologia propõe-se atingir objectivos muito concretos em prol do sector, dotando o ENOVIT dos requisitos adequados para poder desempenhar eficazmente o papel de catalisador das energias positivas dos vários intervenientes no mercado.

Uma campanha de promoção do ENOVIT 2005 está a ser levada a efeito a nível e nacional e internacional, através da celebração de parcerias que envolvem quer a imprensa especializada, quer entidades oficiais, associativas e privadas.

Por outro lado, o salão ENOVIT propõe-se dar continuidade ao trabalho efectuado nas duas anteriores sessões e tornar-se um evento de referência a nível europeu, actuando como uma verdadeira plataforma de lançamento da actividade vinícola e vitivinícola nacionais. Daí que os seus principais objectivos sejam:

• promover o encontro de todos os profissionais da vinha e do vinho

• mostrar a capacidade inovadora das empresas nacionais e estrangeiras

• debater, reflectir e solucionar as grandes questões

• contribuir inequivocamente para o progresso do sector

Os expositores ENOVIT

A cinco meses da inauguração do ENOVIT, é apreciável o número de empresas expositoras que marcaram já a sua presença através da assinatura de Ordens de Encomenda de Espaço, que totalizam uma superfície total reservada superior à área de um Pavilhão. Presentemente, está a decorrer a comercialização de um segundo Pavilhão, o que comprova a efectiva adesão da indústria e dos serviços a este projecto.

O objectivo de trazer ao Mercado Português, empresas reconhecidas internacionalmente, como marcos do sector, está a ser amplamente alcançado, com a presença confirmada de empresas Espanholas, Francesas, Italianas, Alemãs e naturalmente Portuguesas, que se disponibilizaram para vir ao ENOVIT marcar a sua posição e mostrar as novidades. São também muitas as pequenas e médias empresas que decidiram apostar no ENOVIT para alcançar o seu lugar no mercado.

Em termos de participação de expositores por actividade, o sector ENOLOGIA encontra-se presentemente em vantagem com 69% do total do espaço vendido. Dentro deste sector é de realçar um crescimento positivo em relação à participação dos industriais da cortiça, dos fabricantes de acessórios de aço e inox para cubas, e também dos fornecedores de software e de serviços. Dos restantes 31% ocupados pelo sector VITICULTURA, são os fabricantes de maquinaria, os viveiristas e os fornecedores de serviços, designadamente de software e consultoria, os que mais se evidenciam em número e área reservada.

As conferências ENOVIT

Como já vem sendo tradição deste evento, também na edição de 2005, realizar-se-ão em paralelo as prestigiadas conferências técnicas ENOVIT, verdadeiros instrumentos de trabalho onde os participantes vêm tomar conhecimento dos mais recentes desafios que se colocam ao sector e procurar as melhores respostas para as situações que se lhes deparam no quotidiano.

Verdadeiros locais de aprendizagem e debate, com oradores, nacionais e estrangeiros, de reconhecido mérito, as Conferências ENOVIT terão lugar no próprio recinto da Feira, em duas manhãs, subordinadas, aos seguintes temas principais :
– Vinha – Viticultura Integrada
– Vinho – Preço do Vinho e Competitividade

Num mercado globalizado, cada vez mais exigente e competitivo o ENOVIT propõem-se levar a todos os profissionais do sector as últimas inovações em termos técnicos, científicos e éticos. Informação pormenorizada sobre oradores e sub-temas em discussão estará disponível em breve.

Os profissionais também abrem as suas portas ao ENOVIT

Nesta terceira edição, a organização ENOVIT vai poder contar, pela primeira vez, com a colaboração de diversos produtores, localizados nas proximidades de Lisboa, que quiseram associar-se a esta nossa iniciativa, mantendo as suas instalações abertas aos visitantes ENOVIT, para visita e degustação dos seus vinhos, no período de duração do Salão. A lista das entidades que aderiram a esta iniciativa será publicitada muito em breve.