Notícias Gastronomia
Como nos alimentaremos em 2050 – António Lopes Dias
[Fonte: Observador]
A dicotomia forçada entre a chamada agricultura “biológica” e “convencional” levam o consumidor a acreditar que existe uma agricultura boa e uma menos boa, […]
Auchan apresenta rótulo que mede qualidade nutricional dos alimentos
[Fonte: Revista Frutas Legumes e Flores]
A Auchan Retail Portugal está a adoptar em todos os produtos de marca própria o Nutri-Score, […]
Sustentabilidade será o core da alimentação do futuro
[Fonte: Vida Rural]
O Futuro da Alimentação esteve em debate no 7.º Congresso da Indústria Portuguesa Agroalimentar e a sustentabilidade é o centro, […]
7 tendências que vão mudar a forma como nos alimentamos
[Fonte: Vida Rural]
Foi durante o evento Bühler Networking Days 2019, que decorreu na Suíça, […]
Conceitus Winery Restaurant: um segredo bem guardado no Douro
[Fonte: Gazeta Rural]
O restaurante da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é uma verdadeira montra da diversidade de produtos e sabores da região duriense, […]
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável na alimentação longe de serem cumpridos
[Fonte: SAPO 24]
O mundo está longe de cumprir a maioria dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) ligados à segurança alimentar para 2030, […]
Mais carne, leguminosas, raízes e tubérculos. Olhar para o “prato” do mundo na próxima década
[Fonte: SAPO 24]
O consumo de leguminosas, raízes e tubérculos deverá crescer 1,9% por ano em todo o mundo até 2028, […]
Sim, chef?
[Fonte: Vida Rural]
A gastronomia portuguesa está em rota ascendente e afirma-se cada vez mais no panorama internacional. […]
