Notícias gastronomia

As mudanças dos hábitos de consumo dos portugueses com a chegada da pandemia estão presentes no estudo “Hábitos do Consumidor...

A carne bovina portuguesa goza de fraca fama, mas a história pode estar mal contada. As raças autóctones do Norte...

O Ministério da Agricultura quer colocar nutricionistas, agrónomos e técnicos no terreno para aconselharem os portugueses a comerem

Foi publicado o Regulamento de Execução (UE) 2021/1975, de 12 de novembro de 2021, que autoriza a colocação no mercado das...

Os queijos produzidos nos Açores voltaram a ser distinguidos na edição deste ano do concurso organizado pela Associação Nacional de...

Comissão Europeia autoriza a introdução no mercado europeu de um segundo inseto, o gafanhoto migratório

Os portugueses pelam-se por queijos que derramam. Apesar de o caderno de especificações do queijo de Azeitão exigir uma pasta...

O Secretário Regional da Agricultura e do Desenvolvimento Rural, António Ventura, destacou na terça-feira, nas Velas, que o Queijo de...

Na Região Autónoma da Madeira, a inclusão de flores na culinária não é muito comum. No entanto, a enorme variedade...

«Dá leite ao teu potencial» é o mote da Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) para a celebração o...

A Comissão Europeia deu por encerrado o procedimento de autorização de colocação no mercado da União, como novo alimento, de...

Várias associações representativas do setor da pecuária uniram-se num manifesto contra o novo despacho que regula a alimentação nas escolas,...

Estudo inédito levado a cabo pela Universidade Nova SBE avalia os Impactos Macroeconómicos do setor Cervejeiro e o contributo direto...

O secretário de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Rural apelou hoje em Madrid ao consumo de produtos agrícolas biológicos...

Denomina-se por «Requeijão da Madeira», por vezes também chamado de «Requeijão Madeirense», o produto lácteo fresco resultante da precipitação ou...

A SGS Portugal, empresa líder mundial em inspeção, verificação, testes laboratoriais, formação e certificação, associa-se à SIC Notícias como patrocinador

As três associações de desenvolvimento do Douro vão lançar um livro sobre o tomate coração de boi, um guia de...

As Organizações ligadas à Alimentação repudiam e condenam o Despacho N. 8127/2021, o qual refere que os produtos de charcutaria,...

O Continente é a primeira marca de retalho nacional a comercializar produtos alimentares à base de insetos, após a Direcção-Geral...

Com data de arranque no Dia Internacional da Cerveja, habitualmente celebrada na primeira sexta-feira do mês de agosto, o spot...