Hoje…. Hoje falamos da produção do arroz em Portugal em mais um episódio 4.0 em Parceria com a AJAP. Segundo os dados mais recentes, apresentados pela Associação Nacional dos Industriais do Arroz, cada português consome, em média, cerca de 16 kg de arroz por ano, valor quatro vezes superior ao da União Europeia. Números que colocam Portugal como o maior consumidor de arroz da UE. Entre as preferências, o agulha é o mais consumido à mesa dos portugueses, seguido do carolino. Da produção à indústria, passando pelo consumo e benefícios nutricionais, este episódio é dedicado inteiramente à cultura do arroz.
