Produção animal – CFD4CHEESE

Produção animal – CFD4CHEESE

Resumo: Com este projeto pretende-se aplicar os conceitos de mecânica dos fluídos computacional no estudo dos parâmetros ambientais no interior da câmara ao longo da cura. Posteriormente, será desenvolvido o protótipo de uma câmara.

Projeto desenvolvido em parceria pelas seguintes entidades: IPBeja/ESA, IPSetubal, IPPortalegre, UNova, CEBAL

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