Um dos principais fatores foi a proibição das exportações de arroz pela Índia. A Ásia é a região que mais produz, mas também que mais consume arroz no mundo.
Nos mercados internacionais, o arroz atingiu máximos de quase 15 anos. Ainda assim, em Portugal, a expetativa é que, mesmo qua haja aumentos, sejam contidos.
A Ásia é a região que mais produz, mas também que mais consume arroz no mundo.
Agora, o preço nos mercados está a níveis que não se viam há 15 anos. Um dos principais fatores foi a proibição das exportações de arroz não basmati, pela Índia.
Os maiores fornecedores de arroz agulha a Portugal estão nas Américas. E ainda que os preços subam, não se espera aumentos muito significativos.
Não se espera, assim, que suceda com o arroz agulha o mesmo que com o carolino, que num ano quase duplicou de preço, muito devido aos custos de produção que continuam sem baixar.
No Baixo Mondego, só para pagar a despesa para produzir o arroz tem de sair a 0,70€ o quilo.
Ainda assim, no setor industrial, a expetativa é que o arroz carolino possa baixar um pouco de preço na próxima campanha.
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