Continúa la tónica alcista en los precios de las almendras. Mercamurcia anotó esta semana nuevas subidas de entre 4 y 5 céntimos en todas las variedades, quedando las cotizaciones entre 5,37 euros de la Comuna y 6,27 euros por kilo en grano de la Marcona.
En la Lonja de Reus los precios anotaron tanto repeticiones como subidas de 5 céntimos. En la Lonja de Córdoba los precios repitieron (5,30 y 5,50 euros por kilo) al igual que en Tortosa (entre 4,85 y 5,50 euros).
Pero fue la Lonja del Ebro la que recoge esta semana los aumentos más significativos, de entre 10 y 15 céntimos en todas las almendras, quedando las cotizaciones entre 5,35 euros de la comuna y 6,25 euros por kilo en grano de la Marcona. En la comparativa anual, los precios se sitúan un 78,3% y un 22,5% más elevados que hace un año, respectivamente.
Fuentes de esta lonja señalan que la operativa sigue siendo corta, pero la falta de existencias hasta la llegada de mercancía de la nueva campaña presiona a una demanda que está dispuesta a pagar un poco más. Las noticias de una baja producción de la almendra americana también ayudan a subir las cotizaciones.
Andalucía recortará su producción de almendras
Por otra parte, la estimación de la cosecha de almendras en Andalucía para 2025 se sitúa en las 39.636 toneladas, frente a las 41.582 del pasado año, un descenso del 4,68% que no impedirá que la comunidad autónoma andaluza vuelva a ser la mayor productora de este fruto.
En el caso de Córdoba, con 8.501 toneladas, se espera una disminución del 2,28 por ciento sobre las 8.700 toneladas cosechadas en 2024, debido a las lluvias, a la poca actividad de las abejas y a la incidencia de monilia.
Evolución del cultivo en California
El Valle Central de California experimentó temperaturas muy variables en todas las zonas durante mayo, con vientos fuertes durante muchos días, lo que dificultó las labores de los agricultores. Las temperaturas más altas se registraron el último fin de semana del período, cuando se alcanzaron los 40 °C el último día de mayo. Varias zonas del Valle de Sacramento recibieron breves lluvias al principio del período.
A pesar del pronóstico de rendimiento inferior al promedio estimado por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del USDA, los agricultores con plantaciones más jóvenes han observado cosechas bastante abundantes y algunos han cortado las puntas de las ramas para reducir el peso de la cosecha en los árboles y evitar la rotura de las ramas.
Sin embargo, quienes tienen plantaciones de mediana edad o más antiguas reportan un potencial de cosecha menor.
Los observadores informan que los huertos de todas las zonas se encuentran en general en buenas condiciones. Salvo en los últimos días del período, cuando las temperaturas diarias alcanzaron los 40 °C, las condiciones climáticas no han sometido a los cultivos ni a los árboles a un estrés excesivo.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
