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– 17-03-2013 |
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Enzima explica fen�meno de bode "mach�o" que dava leite como as cabras
Um bode hermafrodita, que foi macho exemplar de um rebanho, dava Também leite como as cabras devido a problemas na actividade enzim�tica, conclu�ram investigadores da Escola Superior Agr�ria de Coimbra (ESAC). "Este animal tinha tudo bem enquanto macho e dava leite de excelente qualidade", disse hoje � agência Lusa o professor Fernando Delgado, respons�vel da equipa que realizou a investiga��o. Cruzado de "Saannen", uma ra�a oriunda dos Alpes su��os habitualmente generosa na produ��o de leite de boa qualidade, o chibo pertencia ao criador Am�ndio In�cio, da Cidreira, arredores de Coimbra, e foi vendido no in�cio do ano passado � ESAC, que estava interessada em estudar o animal. Ao fim de v�rios meses, o bode acabou por morrer devido a uma infecção por um v�rus, num momento em que os investigadores j� tinham efectuado os diferentes exames laboratoriais que permitiram chegar a conclus�es cient�ficas. "Excluiu-se a suspeita de desequil�brio cromoss�mico e verificou-se uma significativa altera��o dos perfis hormonais", segundo o estudo a que a Lusa teve acesso. Os testes confirmaram "a presença de n�veis anormais da aromatase", uma enzima que "tem a capacidade de transformar a testosterona em estrog�nio", disse Fernando Delgado. além dos testáculos, como qualquer macho normal da sua esp�cie, o bode tinha ainda duas tetas, uma mais desenvolvida do que a outra e cheia de leite, como a Lusa verificou em Dezembro de 2011, no ambito de uma reportagem sobre o fen�meno, em que entrevistou o pastor Am�ndio In�cio. O animal padecia de ginecomastia, designa��o cient�fica do aumento dos tecidos mam�rios nos machos, uma anomalia que Também acontece nos humanos. A ginecomastia "pode ser explicada pela presença elevada da aromatase", sublinhou Fernando Delgado. Um bode que, afinal, "quanto mais macho, mais f�mea", sintetizou o veterin�rio e professor. Constitu�da por Sandra Gamboa, Andreia Quaresma, Bruno Mamede, Pedro Pinto Bravo e Fernando Delgado, a equipa da ESAC realizou estudos hem�ticos, citogen�ticos, hormonais e esperm�ticos ao animal, contrapondo os resultados aos equivalentes obtidos numa cabra e num bode normais. Enquanto pastou nos campos verdes do Mondego, com 104 ovelhas e 11 cabras, o chibo, pouco latino e mais alpino, foi motivo de galhofa e curiosidade das pessoas. Um dia, o dono de um restaurante da Cidreira, que ainda não conhecia a hist�ria, perguntou ao criador: "Ent�o, j� tirou o leite ao carneiro?". Am�ndio In�cio respondeu: "Ao carneiro não tirei, mas j� tirei ao bode". Uma idosa intrometeu-se na conversa, manifestando-se indignada com o conte�do supostamente malicioso das palavras. Em tempo de vacas magras, o bode dava mesmo leite de qualidade em abund�ncia. Fonte: Lusa
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