“É um mito que os olivais superintensivos produzam azeite de menor qualidade”, diz presidente da CEPAAL

“É um mito que os olivais superintensivos produzam azeite de menor qualidade”, diz presidente da CEPAAL

Portugal é atualmente o oitavo maior produtor nacional de azeite em todo o mundo, esperando-se uma produção record para este ano, com o azeite alentejano em destaque. Neste sentido, a Rádio Campanário entrevistou Gonçalo Tristão, presidente do CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, que confirmou que “tudo indica que vai ser de facto um ano record”, pois “há quem fale em quase em 200 mil toneladas, portanto vai ser um ano record em termos de produção”.

E “isso deve-se obviamente ao facto de nos últimos anos o olival ter crescido, sobretudo no Alentejo, onde tem havido mais investimentos, muito à volta do Alqueva, em consequência do alargamento da área de regadio”, pelo que “os novos olivais vêm com água e são instalados em zona de regadio e isso tem desenvolvido muito a cultura”.

Para Gonçalo Tristão “isso é um belíssimo fator” e “significa que Portugal é cada vez mais um player mundial no sector do azeite”. Portanto, espeque “que isso leve também a trazer-nos ainda maiores mais-valias ao azeite português e ao alentejano”.

Ainda sobre o crescimento do olival, tanto intensivo quanto tradicional […]

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