Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida das cotações da couve “Repolho Tipo Coração” à saída de produção (SP) em 25%, cenoura SP saco 22% e alho francês SP 14%, em resultado de uma diminuição da oferta. Por outro lado, um aumento da oferta desvalorizou as cotações da nabiça SP ao molho em 34%, grelo de nabo SP molho 20%, alface frisada estufa SP 17% e couve “Penca” SP não calibrada 15%.
Na Beira litoral, área de mercado Beira Litoral, reentraram em mercado, com transações discretas, a couve “Penca” SP não calibrada e o “Repolho liso” SP. As condições climatéricas continuaram a afetar a produção de couves, mantendo a oferta baixa, o que levou a uma subida das cotações da ”Lombardo” SP não calibrada e “Repolho Tipo Coação” em 25%. A oferta de grelo de nabo SP foi superior e a cotação teve uma ligeira descida de 10%.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se um aumento acentuado das cotações de vários produtos, destacando-se o pepino SP não calibrado em 171%, tomate “Chucha” SP grado 161% e médio 97%. Estas valorizações são resultado do aumento da procura, da diminuição da oferta e da melhoria da qualidade dos produtos face à semana anterior. A cotação do tomate “Redondo maduro” SP grado registou igualmente uma subida acentuada de 142%, associada a uma maior procura e oferta que foi média e melhor qualidade do produto. De forma menos acentuada, a cotação da curgete SP não calibrada aumentou 23%, a procura foi maior apesar de uma oferta alta. Um aumento da procura associado a uma oferta baixa, levou também a uma subida da cotação da abóbora “Tipo Francesa” SP palote em 21%. A procura de tomate “Cherry” foi maior com uma oferta quase nula, que resultou numa valorização da cotação em 13%. Relativamente às descidas, verificou-se uma diminuição da procura associada a uma maior oferta, que foi média e de pior qualidade, o que levou a uma desvalorização das cotações do tomate “Redondo” SP médio em 45% e batata-doce SP não calibrada em 43%. Do mesmo modo, a menor procura, com maior oferta, embora baixa e de pior qualidade, levou a uma descida das cotações da alface frisada estufa SP não calibrada em 42% e lisa estufa SP 26%. As cotações da couve-flor SP não calibrada e “Repolho Tipo Coração” SP não calibrada, registaram descidas de 20% e 16%, respetivamente, em resultado de uma menor procura e de uma oferta média e de pior qualidade. Por fim, verificou-se uma descida da cotação do tomate “Coração de Boi” SP grado em 13%, devido a uma diminuição da procura e oferta que foi quase nula.
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Cotações – Produtos Hortícolas – 29 de dezembro a 4 de janeiro de 2025
