Azeite: Quebras na ordem dos 60% mas de “excelente qualidade”

Azeite: Quebras na ordem dos 60% mas de “excelente qualidade”

[Fonte: Gazeta Rural]

Em Trás-os-Montes e Alto Douro, as quebras variam muito de região para região. Na zona da Terra Quente, as quebras não são “significativas”, rondando os 10 por cento, no entanto a qualidade é “excelente”, como nos confirmou Hélder Teixeira, diretor executivo da Cooperativa de Olivicultores de Vila Flor e Ansiães (COVFA).

Fonte: A Voz de Trás-os-Montes

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