En el mercado de las almendras predominaron las repeticiones en los precios. La Lonja de Albacete anotó repeticiones en todas las almendra, salvo en la ecológica donde se registró un aumento de 5 céntimos de euro cotizando a 6,55 euros por kilo grano.
Asimismo, la Lonja de Córdoba dejó sin cambios los precios de las almendras, oscilando entre 5,05 euros de la Comuna y 6,50 euros por kilo grano de la Ecológica.
En la Lonja del Ebro, también repitieron los precios. Fuentes de esta lonja señalan que la operatividad vuelve a ser corta, pero tampoco la demanda ha sido alta, lo que favorece el equilibrio esta semana.
La excepción fue Mercamurcia, donde la mayoría de las almendras bajaron un céntimo, salvo en la ecológica donde se anotó un aumento de 5 céntimos, quedando las cotizaciones entre 4,98 euros de la Comuna y 6,66 euros por kilo en grano de la Ecológica.
Por otra parte, según fuentes de la Lonja de Albacete, el sector está pendiente de la cosecha que se puede esperar en el 2026 tanto de los almendros nacionales como de las plantaciones de California. Mientras, no se sabe todavía cómo afectarán a los flujos comerciales internacionales de almendra las tensiones derivadas de los conflictos en Oriente Próximo.
Altas temperaturas en California
En todo el Valle Central de California se registraron altas temperaturas para la época, según fuentes de Blue Diamond Grower. Las lecturas superaron los 10 a 20 grados por encima de lo normal para la época del año, haciendo que los últimos días del invierno se sintieran más como verano. Las temperaturas máximas diarias aumentaron drásticamente desde los 25 °C al inicio del periodo, alcanzando los 30 °C y 35 °C, estableciendo nuevos récords en varios días.
La floración de 2026 se puede describir como una floración temprana y rápida. Si bien los meses de invierno proporcionaron las horas suficientes por debajo de los 7 °C, el enfriamiento no fue profundo. Esto se demuestra claramente por el hecho de que no hubo heladas matutinas hasta la primera semana de enero en casi todas las zonas del valle central.
Las altas temperaturas durante la floración aceleraron enormemente el desarrollo floral, y el mal tiempo eliminó la actividad de las abejas en los huertos durante cinco días en el punto álgido de la floración.
Considerando solo la floración, es difícil imaginar una cosecha mayor que la de 2025, y los productores están registrando una considerable variación en la cantidad aparente de fruto. Si bien la floración presentó algunos problemas, las condiciones posteriores a la floración han sido muy favorables para el desarrollo de la cosecha. De hecho, algunos dirían que demasiado favorables.
Pero ahora, los meteorólogos pronostican temperaturas más frescas y probabilidad de lluvia a primeros de abril, lo que ha generado preocupación.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
