Mercado del aceite de oliva a la baja con mayor incidencia en los lampantes ante la ausencia de demanda y aumento de la oferta.
El Sistema de Información de precios en origen del aceite de oliva, Poolred, de la Fundación del Olivar, recoge bajadas pero de mayor importe en el caso del lampante.
El precio medio en el aceite de oliva virgen extra, en la semana que va del 21 al 27 de febrero, se fijó en 4.359 euros, lo que supone un semanal descenso del 1,30%, el virgen en 3.756 euros (-2,34%) y el aceite lampante a 3.341 euros (-2,60%), según los datos provisionales.
Baja el volumen de operaciones
En cuanto al volumen de operaciones, se negociaron 2.900 toneladas frente a las 3.734 toneladas de la semana anterior.
Por su parte, fuentes de Oleoestepa destacan la escasez de operaciones cerradas arrastrando a la baja los precios, principalmente en lampante donde se recoge un recorte semanal de 200 euros quedando alrededor de los 3.350 euros por tonelada.
El resto de calidades también bajaron: el extra a partir de 4.500 euros por tonelada (-50 euros semanales) y el virgen en torno a 3.800 euros por tonelada (-200 euros).
Precios más altos que hace un año, según la CE
Sin embargo, según últimos datos de la Comisión Europea, los precios del aceite de oliva virgen extra en España, con datos actualizados a 23 de febrero, se situaban a 430,60 euros/100 kilos, lo que supone un aumento del 0,87% frente a los 426,90 euros de la primera semana de campaña (principios de octubre).
En la comparativa anual, los precios están un 1,34% más altos en relación a la misma semana de la anterior campaña 2024/25 cuando cotizaba a 424,90 euros, pero un -51,43% que en la campaña 2023/24 (886,60 euros).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
