[Fonte: RTP] Neste programa, viajámos até ao Algarve para conhecer a produção do abacate. Uma árvore exótica que conquista os produtores algarvios. O seu fruto, o abacate, é cada vez mais apreciado na gastronomia, por isso, deixamos-lhe algumas receitas de Chef.
Conversámos com Pedro Ribeiro, Presidente do Conselho Diretivo do IFAP – Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas, sobre pagamentos ao agricultor e desafios do futuro da Política Agrícola Comum.
Entre outros temas, conheça ainda o projeto Go Organic, em Alcácer do Sal, que cria porcos brancos à moda antiga, ao ritmo que a natureza deixa e com o que ela dá de alimento.
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