El mercado de las almendras se mantiene con una corta actividad comercial, pero equilibrado entre la oferta y demanda, dejando los precios sin cambios en la casi totalidad de las lonjas y mercados nacionales, ya que solo Mercamurcia anotó una ligera subida de un céntimo en algunas variedades, quedando las cotizaciones entre 5,08 euros de la Comuna y 6,20 euros por kilo en grano de la Ecológica.
En la Lonja del Ebro todas las almendras repitieron, al igual que en Córdoba, Tortosa y Reus. Fuentes de la Lonja del Ebro señalan que no se hacen grandes operaciones y la operativa va lenta, pero se cierran ventas, aunque con precios estables que no permiten más alegrías.
Por otra parte, en la Lonja de Reus, las avellanas bajaron entre 1 y 5 céntimos, quedando las cotizaciones entre 2,91 euros de la Tonda y 3,28 euros por libra de la Negreta DOP.
Importante aumento de los envíos de almendra americana en diciembre
Por otra parte, California envió 245,76 millones de libras de almendras en el último mes de 2025 frente a los 239,1 millones de libras del mismo mes del año, lo que supone una subida del 5,44%, respaldado por la fortaleza de la demanda de exportación. Las exportaciones de diciembre establecieron un récord, alcanzando 196,7 millones de libras, un aumento del 11,1% con respecto al año pasado, según fuentes de Almonds Board.
Las ventas de diciembre fueron sorprendentemente fuertes, ya que los compradores tuvieron mucha cobertura. Esto se vio acompañado de un buen apoyo de las ventas, por lo que los precios se mantuvieron estables o ligeramente a la baja a pesar de todas las compras.
Los envíos de diciembre marcaron un récord histórico para las exportaciones con 245,76 millones de libras (5,4%) y casi un récord en general, con una disminución del 4,3% respecto al récord establecido en diciembre de 2020. Fue el segundo mejor mes de envíos de esta campaña, con una disminución de solo el 1,4% respecto a octubre. Oriente Medio lideró la tendencia, cubriendo un Ramadán adelantado, Turquía (con subida fuerte), Emiratos Árabes, Argelia y Marruecos. También fueron positivos los envíos a Canadá, China, Corea del Sur, Alemania, Italia y Reino Unido.
Los envíos totales a Europa se mantuviron prácticamente sin cambios respecto al año anterior (-0,2%). Dentro de la zona, España continúa destacando, mientras que los Países Bajos y algunas partes del norte de Europa se mantienen más débiles. Los compradores europeos se mantienen selectivos y se centran en el valor, manteniendo la cobertura a corto plazo y limitando la exposición a futuro. Los fundamentos de la demanda se mantienen intactos, pero el comportamiento de compra continúa priorizando estrategias de compra cautelosas. En el caso de España: 20,11 millones (+23,43%) (en total desde agosto un +20%).
Por el contrario bajaron los envíos a Japón, India, Francia, Países Bajos y Arabia Saudí.
La demanda es probablemente la clave del mercado durante las próximas 4 semanas, luego entraremos en la floración y las condiciones climáticas podrían tener más influencia en el mercado.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
