WWF promove debate Ibérico com a presença do Secretário de Estado da Agricultura
‘Vinhos que Salvam Árvores’ junta sectores do vinho e da cortiça em Lisboa para debater escolhas responsáveis e a sustentabilidade do montado

A WWF promove na pr�xima segunda-feira, dia 11 de Novembro, com a presença do Secret�rio de Estado da Agricultura, Jos� Diogo Albuquerque, o encontro Ib�rico �Vinhos que Salvam �rvores�, entre as 9h00 e as 13h30, no Centro de Congressos de Lisboa.

Esta iniciativa da WWF pretende promover o di�logo entre dois sectores fundamentais para a sustentabilidade dos montados de sobro portugueses e mediterrúnicos � a corti�a e os vinhos; a iniciativa integra-se na agenda do ‘Encontro com o Vinho e Sabores 2013’ e nasce de uma colabora��o com a Revista dos Vinhos.

Mais de 15 bili�es de rolhas de corti�a são produzidas todos os anos e vendidas � ind�stria vin�cola. O uso da corti�a como vedante de garrafas representa quase 70% do valor total do mercado da corti�a. A ind�stria vin�cola desempenha assim um papel vital na manuten��o do valor econ�mico e ambiental da corti�a e das florestas de sobreiro.

� neste contexto que a WWF tem vindo a fazer um apelo ao sector dos vinhos no sentido de optar pela rolha de corti�a certificada FSC (Forest Stewardship Council) como vedante (garante da sustentabilidade dos montados de sobreiro) e promovendo esta op��o entre os consumidores.

As ind�strias da corti�a e do vinho devem olhar para a oportunidade que a certifica��o FSC representa, encorajando op��es respons�veis o que ajudar� a garantir a quota de mercado das rolhas de corti�a.

A WWF lanãou o desafio, a um conjunto de especialistas dos dois sectores, englobando a produ��o, transforma��o e comercializa��o de vinhos e da corti�a, de aproximar os dois sectores tendo como base a oportunidade que a certifica��o florestal FSC que a WWF tem promovido em Portugal e no mundo pode representar.

A iniciativa tem como principais objectivos reunir os actores da fileira da rolha de corti�a para discutir os desafios do sector e as oportunidades que a certifica��o florestal FSC tem representado nos mercado internacionais e aproximar o sector dos vinhos da produ��o e ind�stria de corti�a favorecendo a rolha certificada FSC. E finalmente discutir o papel que o sector dos vinhos pode ter na conserva��o do montado de sobro pela op��o da rolha certificada FSC, uma op��o respons�vel que permite a conserva��o destes ecossistemas.

A abertura do encontro estar� a cargo do Secret�rio de Estado da Agricultura, de Angela Morgado da WWF Portugal e Elena Dominguez da WWF Espanha e Jo�o Geirinhas, da Revista dos Vinhos.

Segue-se o primeiro painel intitulado O Montado e a Import�ncia das Rolhas com a participa��o de Miguel Bugalho da WWF, Ant�nio Gon�alves Ferreira da UNAC, Pedro Borba do Grupo Piedade e Luis Neves Silva da GFTN WWF.

Na mesa redonda Os Vinhos na Conserva��o do Montado participam Jo�o Paulo Martins da Revista dos Vinhos, Ant�nio Ventura, Presidente da Associa��o de Enologia, Manuel Botelho, Secret�rio-geral da Associa��o Portuguesa de Enologia, Fernando Ventura do Grupo Jer�nimo Martins, Jorge Monteiro, Presidente da ViniPortugal e Pedro Baptista da Funda��o Eug�nio de Almeida.

A WWF, a UNAC e a Funda��o Eug�nio de Almeida (FEA), no final do evento, v�o apresentar ainda o objectivo alcan�ado de certificar 100 000 hectares de montado de sobro pelo FSC em Portugal apresentando um vinho da FEA engarrafado com rolha certificada FSC (oriundo da propriedade com que se atingiu a marca dos 100 000 hectares de montado certificado pelo FSC) e a plataforma �Vinhos que Salvam �rvores�, um momento simb�lico que pretende selar o compromisso do sector dos vinhos com a rolha de corti�a certificada FSC.

Fonte:  WWF