Terceira edição do “International Asparagus Days” é em França – 29 e 30 de outubro

Terceira edição do “International Asparagus Days” é em França – 29 e 30 de outubro

A terceira edição do “International Asparagus Days” vai realizar-se nos dias 29 e 30 de outubro em Angers (França).

Este evento é o resultado de uma parceria entre o Cesena Fiera e Christian Befne, perito internacional em Espargo, em colaboração com Luciano Trentini, também especialista em produtos agroindustriais frescos. A edição francesa resulta da parceria entre a Macfrut e o Sival, o salão francês para a produção de plantas e serviços, que combinaram promover a internacionalização das respetivas cadeias de abastecimento de frutas e vegetais.

O foco deste evento é o espargo em todos os segmentos da fileira, não só empresas de sementes e viveiros, mas também máquinas para cultivo e colheita, maquinaria de embalagem e acondicionamento, produção e equipamento técnico (…).

De acordo com os responsáveis pela organização do evento, a produção de espargos está em alta, nos últimos cinco anos entraram em produção 58270 hectares. De 207250 hectares em 2013, cresceu para 265 mil em 2018, sendo a China o principal produtor, com uma área de 93 mil hectares.

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O artigo foi publicado originalmente em Voz do Campo.

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