A Sogrape Portugal reduziu em cerca de 30% o consumo total de água entre 2022 e 2025, passando de 1.031.422 metros cúbicos para 738.612, e mantém atualmente o consumo anual estabilizado em cerca de 700 mil metros cúbicos.
De acordo com o comunicado de imprensa, no mesmo período, a intensidade de utilização de água recuou de 17,41 para 13,02 litros por cada garrafa de vinho de 0,75 litros, refletindo a adoção de práticas de viticultura sustentável e a otimização de processos industriais, como a rega gota-a-gota, a monitorização da humidade do solo, a recirculação de água e o aproveitamento de águas pluviais.
A comunicação também enfatizou que a gestão responsável da água é uma das áreas centrais do programa de sustentabilidade da Sogrape, o Seed the Future, que prevê a monitorização contínua do stress hídrico nas regiões onde a empresa opera, com o objetivo de antecipar riscos, promover uma utilização mais sustentável dos recursos hídricos e reduzir o impacto ambiental das suas operações.
A aposta da Sogrape na gestão da água foi também reconhecida internacionalmente, com a atribuição do Water Management Award nos Drinks Business Green Awards 2025. O prémio distinguiu a fitoETAR da Quinta do Sairrão, no Douro, uma tecnologia criada para responder aos elevados volumes sazonais da época das vindimas e reduzir o impacto ambiental no ecossistema local.
A Sogrape participa atualmente em mais de 20 projetos de Investigação e Desenvolvimento centrados na eficiência hídrica nas regiões vitivinícolas onde opera, promovendo boas práticas e soluções que beneficiam produtores, viticultores e comunidades locais.
O artigo foi publicado originalmente em Vida Rural.
