A edição de outono de 2023 apresenta as tendências e perspetivas mais recentes para os mercados agrícolas na UE. A previsão é de uma diminuição de 1,5% no consumo per capita de carne na UE devido à inflação e à menor oferta. A redução é mais acentuada para o consumo de carne de bovino (-3,5%) e carne suína (-5,2%), enquanto o consumo de carne de aves crescerá 4,3%.
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Fonte: APIC