O que devemos comer em cada etapa da vida? Quais são os melhores alimentos disponíveis? Como controlar e equilibrar o peso e a carteira? Como favorecer a economia doméstica e reduzir a pegada ambiental?
A Fundação Francisco Manuel dos Santos edita uma Coleção de cinco livros de diversos autores sobre temas relacionados com a alimentação, contribuindo para um melhor conhecimento alimentar e nutricional dos Portugueses, assente em dados objetivos, credíveis e cientificamente robustos.
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O artigo foi publicado originalmente em DGAV.