A Infinitude vinhos é empresa familiar dedicada à produção de vinhos, ambiciona desenvolver um projeto sustentável e consistente, reconhecido pela criação de vinhos de qualidade superior e de estilo clássico. A marca Infinitude, situada em Sintra/Colares, com cerca 5 ha de vinha e com uma capacidade total de produção de cerca de 40.000 garrafas anuais. Procuramos ampliar a nossa equipa como objetivo de assegurar a consistência da qualidade dos nossos vinhos.
Responsabilidades
Viticultura
Garantir ao longo do desenvolvimento da vinha todas as atividades de manutenção da vinha, de forma a corresponder às necessidades da enologia, no qual se entende atividades manuais e mecânicas.
Enologia
Execute as operacionalidades enológicas que garantam a qualidade e sanidade do vinho de forma a ir ao encontro das necessidades de mercado, tendo em conta os valores do projeto.
Armazém
• Gestão de garrafas, rolhas, rótulos e capsulas/lacres;
• Garantir engarrafamentos e rotulagens;
• Gestão do software de faturação;
• Expedição de encomendas;
Qualidade
• Garantir relação com agentes de serviço de controlo estatais e/ou privados (exemplo: IFAP, IVV, CVR, etc.…);
• Estudo de melhorias e implementação de sistemas processos eficientes;
• Garantir a qualidade e segurança alimentar (HACCP);
• Garantir higiene, saúde e segurança no trabalho (HSST);
• Estudar e implementar certificações estratégicas preponderantes ao desenvolvimento da empresa e do produto;
• Estudo de fundos ao investimento;
Perfil
• Formação no setor (Enologia; Engenharia Alimentar; Engenheiro Agrónomo);
• Experiência previa em funções de enologia, 5-7 vindimas;
• Que acredite no potencial vitivinícola da região de Sintra e Colares;
• Privilegiamos proximidade do local de trabalho;
• Responsável, disponível, proativo, dinâmico, organizado, com autonomia e atenção ao detalhe;
• Capacidade de comunicação e espírito de equipa;
• Bons conhecimentos de Excel, na ótica do utilizador;
Contacto:
[email protected]
O artigo foi publicado originalmente em Net-Empregos.
