Há sabores que fazem parte da memória coletiva e que, ao mesmo tempo, sabem reinventar-se. Neste Natal, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, IP) convida-o a olhar para o vinho do Porto sob um novo olhar— não apenas como o clássico de sempre, mas como uma escolha atual, versátil e cheia de personalidade para celebrar a época mais especial do ano.
À mesa, no copo ou em cocktails criativos, o vinho do Porto revela-se surpreendente. Do Ruby vibrante ao Tawny elegante, cada estilo adapta-se a diferentes momentos, encontros e estados de espírito. Seja num brinde descontraído entre amigos, num cocktail servido com gelo e citrinos ou como final perfeito de uma refeição especial, o Porto continua a provar que tradição e modernidade podem andar lado a lado — e com muito estilo.
Num tempo em que se valorizam experiências autênticas e histórias com identidade, o Porto destaca-se pela sua origem, carácter e elegância intemporal. É um vinho que respeita o passado, vive intensamente o presente e projeta-se naturalmente para o futuro, acompanhando novas formas de consumo e os hábitos das gerações mais jovens, sem nunca perder a sua essência.
“O vinho do Porto faz parte da nossa identidade, mas também da forma como hoje celebramos, partilhamos e brindamos. No IVDP, IP, acreditamos que há um Porto para cada pessoa e para cada momento — dos encontros mais informais às celebrações mais especiais”, sublinha Gilberto Igrejas, presidente do IVDP, IP.
Presente em bares de referência, em cartas de cocktails contemporâneas e em harmonizações inesperadas, o vinho do Porto afirma-se cada vez mais como um vinho urbano e cosmopolita, capaz de conquistar novos públicos e de surpreender quem pensa que já o conhece bem.
Também fora de portas, o Porto continua a levar o nome de Portugal mais longe. É o vinho português mais exportado, representando 33 % das exportações nacionais de vinho, com forte presença em mercados como França, Estados Unidos, Brasil, Reino Unido e Angola.
Neste Natal, o convite é simples: brindar de forma diferente, experimentar e descobrir novas formas de beber um Porto.
Fonte: IVDP
