El mercado del aceite de oliva “está muy parado”, de modo que durante esta semana se cerraron pocas operaciones y, en la mayoría de los casos, los precios cedieron.
Según fuentes de Oleoestepa, en general se hacen pocas operaciones porque en breve habrá aceite de la nueva cosecha, de modo que los compradores hacen coberturas cortas teniendo en cuenta los altos precios.
Las cotizaciones del lampante y del virgen bajaron: se cerraron operaciones con el primero alrededor de los 7.250 euros por tonelada (frente a los 7.400 euros de la anterior) y en virgen en torno a 7.600 euros (frente a los 7.800 euros de una semana antes).
En el caso del virgen extra, estas mismas fuentes precisaron que los precios no cedieron porque “escasea”, por lo que se cerraron operaciones a partir de 8.500 euros, al mismo valor que en la semana anterior.
Poolred: bajadas en todas las calidades de aceite de oliva
Por su parte, el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, de la Fundación del Olivar, recoge descensos generalizados en todas las calidades entre el 16 y el 22 de septiembre (datos provisionales).
En virgen extra fijó un precio medio de 8.265 euros/tonelada, lo que supone una disminución del 1,54% respecto a la semana anterior -que fue de 8.394 euros/tonelada-.
En aceite de oliva virgen, el precio medio se situó en 7.548 euros/tonelada, lo que supone una disminución del 0,35% respecto a la anterior -que fue de 7.574 euros/tonelada-; y en lampante base 1º la media fue de 7.153 euros/tonelada, un 2,98% menos que en la anterior -que fue de 7.373 euros/tonelada-. Con respecto al volumen provisional, se negociaron 2.561 toneladas de aceite.
La Lonja de Extremadura también recoge recortes
Por último, la Lonja Extremadura siguió esta misma tendencia bajista en la mesa celebrada el 22 de septiembre.
El virgen extra cayó 100 euros, hasta situarse entre 8.200-8.500 euros la tonelada, mientras que el resto de calidades bajaron 50 euros (el virgen cotizó entre 7.500-7.800 euros; el lampante entre 7.000-7.200 euros; y el ecológico entre 8.600-8.800 euros).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
