Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida da cotação da cebola conservação à saída de produção (SP) em 13%, devido a uma diminuição da oferta. Com uma maior oferta, as cotações desvalorizaram para o grelo de nabo SP molho em 38%, alface frisada estufa SP 25%, espinafre SP molho e nabiça SP molho 24%, alface lisa estufa SP caixa 22%, nabo com rama SP molho 13% e couve “Penca” SP não calibrada 10%.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma subida das cotações da alface frisada/lisa estufa SP em 25%, devido a uma redução da oferta. A procura de abóbora “Menina” SP diminuiu e a cotação teve uma descida em 17%. Com um aumento da oferta, as cotações tiveram uma desvalorização para a couve “Lombardo” SP não calibrada, “Penca” SP não calibrada e “Repolho Tipo Coração” SP em 17%.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma subida acentuada da cotação do tomate “Redondo maduro” SP grado em 181%, alho francês SP não calibrado 41%, tomate “Cherry” SP 32% e “Chucha” SP médio 14%, devido a um aumento da procura, menor oferta e melhor qualidade comparando com a semana anterior. Um aumento da oferta e da procura com melhor qualidade do produto valorizaram as cotações do tomate “Redondo” SP grado em 155% e “Cacho” SP 59%. Subida das cotações da couve-flor SP não calibrada em 105% e alface frisada SP não calibrada 11%, por maior procura e melhor qualidade do produto. Um ligeiro aumento da procura e da oferta com melhor qualidade fez subir a cotação da alface lisa estufa em 21%. As descidas de cotação verificaram-se para: tomate “Redondo” SP médio em 77% e couve “Brócolos” SP não calibrada 14%, devido a uma menor procura e oferta e pior qualidade do produto; pepino SP não calibrado 59%, por menor procura e qualidade; couve “Repolho Tipo Coração” SP não calibrada 59%, nabo com rama caixa 49% e tomate “Coração de Boi” SP grado 30%, devido a uma diminuição da procura, maior oferta e pior qualidade; e abóbora “Tipo Francesa” SP palote 29%, por redução da procura
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Cotações – Produtos Hortícolas – 30 de dezembro a 5 de janeiro de 2025
