Ovinos
Na semana em análise registou-se um ligeiro acréscimo da cotação média nacional dos borregos de >28 kg em relação à semana anterior (+3 cêntimos / kg); estabilidade das cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg e de 22-28 kg.
No Alentejo, na área de mercado de Elvas, observou-se uma redução dos borregos de 13-21 kg (-5 cêntimos / kg). Pelo contrário, os borregos de 22-28 kg subiram no Alentejo Norte e no Alentejo Litoral (+5 a +10 cêntimos / kg) e os borregos de >28 kg no Alentejo Litoral e em Elvas (+5 a +15 cêntimos / kg).
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Sertã, relativamente fraca na Cova da Beira e média na Guarda. A procura foi relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã e relativamente animada na Guarda. Completa estabilidade de cotações.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A oferta é suficiente nas duas áreas. Estabilidade generalizada de cotações.
Em Trás-os-Montes, na área de mercado da Terra Fria, a oferta foi fraca e a procura foi animada. As cotações não registaram quaisquer alterações.
No Alentejo deu-se uma redução das cotações mín. dos cabritos de >10 kg nas duas áreas, Alentejo Norte e Estremoz (-50 cêntimos / kg).
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Cotações – Ovinos e Caprinos – 29 de setembro a 5 de outubro de 2025
