Ovinos
Na semana em análise a cotação média nacional dos borregos de <12 kg registou um ligeiro decréscimo em relação à semana anterior (-4 cêntimos / kg). Estabilidade das cotações médias nacionais dos borregos 22- 28 kg e de >28 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado da Guarda, relativamente fraca na Cova da Beira e média em Castelo Branco; a procura foi fraca na Guarda e média na Cova da Beira e em Castelo Branco. A procura baixou em relação à semana anterior na Guarda, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 kg (-10 cêntimos / kg) e de 13-21 kg (-5 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi fraca em Viseu e média em Coimbra. A procura diminuiu nas duas últimas semanas, sendo a oferta insuficiente. Subida de cotações dos borregos de <12 kg em Coimbra (+50 cêntimos / kg).
No Alentejo a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca em todas as áreas de mercado analisadas, Évora, Beja, Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Estremoz e Elvas. A procura para exportação, nomeadamente para Israel, tem vindo a influenciar fortemente os preços de mercado. Semana pautada pela estabilidade das cotações dos borregos em todas as áreas de mercado analisadas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Completa estabilidade de cotações.
Em Trás-os-Montes, na área de mercado da Terra Fria, a oferta e a procura foram muito fracas. As cotações dos borregos não registaram quaisquer alterações
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg diminuiu em relação à semana anterior na região da Beira Interior (-20 cêntimos / kg) e subiu na Beira Litoral (+25 cêntimos / kg). Estabilidade da cotação média destes animais em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Guarda e da Sertã e relativamente fraca na Cova da Beira. A procura foi fraca na Guarda e relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã. Na Guarda deu-se uma descida de cotações dos cabritos de <10 kg e de >10 kg (- 60 cêntimos / kg, em ambos os casos).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi fraca em Viseu e muito fraca em Coimbra. A oferta é insuficiente para satisfazer a procura. Em Coimbra registou-se uma subida de cotações dos cabritos de <10 kg (+50 cêntimos / kg) e das cabras de refugo (+5,0 € / Unidade).
Em Trás-os-Montes, na área de mercado da Terra Fria, a oferta e a procura foram muito fracas. As cotações não registaram quaisquer alterações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e média em Estremoz; a procura foi relativamente fraca nas duas áreas. Manutenção das cotações dos cabritos de >10 kg e de >10 kg nas duas áreas analisadas.
No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura de cabrito foram fracas. Estabilidade das cotações dos cabritos e dos animais adultos.
