Cotações – Cereais – 9 a 15 de agosto de 2021
Nos cereais de outono-inverno, a acentuada redução dos teores de humidade do solo na fase de enchimento do grão não permitiu alcançar as produtividades inicialmente previstas pelo INE, principalmente nas searas instaladas mais cedo. As primeiras colheitas apontam para a manutenção do rendimento unitário no trigo, triticale e aveia. A produtividade do centeio deverá decrescer 5%, face à campanha anterior, e a da cevada aumentar 5%, para as 3,3 toneladas por hectare.
A campanha de comercialização de cereais de outono-inverno prosseguiu nas áreas de mercado Alentejo e Trás-os-Montes.
Esta semana as cotações mantiveram-se estáveis e as cotações mais frequentes registadas foram as seguintes: Aveia (190€/t), Centeio Panificável (180€/t), Cevada Dística (220€/t) e Triticale (200€/t). As cotações de Trigo Mole Panificável mantiveram-se entre 200€/t na área de mercado de Trás-os-Montes e 235€/t na área de mercado Alentejo.
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