Aves
Na semana em análise registou-se, pela 3ª semana consecutiva, um ligeiro acréscimo da cotação média nacional do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g) em relação à semana anterior (+3 cêntimos / kg). Estabilidade das cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg).
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi abundante e a procura foi muito animada. A procura aumentou em relação à semana passada. Subida generalizada das cotações do frango abatido de todas as classes de peso, 700-900, 900-1100, 1100-1300 e >1300 g (+5 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi relativamente abundante e a procura foi animada. Esta semana as cotações pautaram-se pela estabilidade.
Ovos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) (- 5 cêntimos / kg) e dos ovos de gaiola classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M (-2 cêntimos / dúzia) sofreram um novo decréscimo em relação à semana anterior. Ligeira descida das cotações médias nacionais dos ovos de solo (-3 cêntimos / dúzia) e de ar livre (-2 cêntimos / dúzia).
Na Beira Litoral a oferta foi abundante e a procura animada nas duas áreas de mercado analisadas, Dão-Lafõese Litoral Centro. Descida de cotações dos ovos de gaiola na produção na área de mercado de Dão-Lafões (-10 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta e a procura foram médias. Descida generalizada das cotações dos ovos, de gaiola, na produção (-5 cêntimos / kg) e classificados, e do solo e de ar livre classificados (-5 cêntimos / dúzia).
