Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi abundante e a procura foi animada, tendo esta última baixado um pouco em relação à semana passada. Decréscimo de cotações da perna de peru (-5 cêntimos / kg) e alguns ligeiros acréscimos ao nível das cot. mín. ou máx. do frango abatido de 700-900 g e de >1300 g.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste a oferta foi relativamente abundante e a procura relativamente animada. Estabilidade de cotações.
Ovos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) e classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Litoral a oferta foi média nas duas áreas de mercado analisadas, Dão-Lafões e Litoral; a procura foi média em Dão-Lafões e relativamente animada no Litoral Centro. A oferta é reforçada pelos ovos caseiros nas duas áreas. A procura continua a melhorar no Litoral Centro. As cotações dos ovos de gaiola, de solo e de ar livre não apresentaram quaisquer alterações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi média e a procura relativamente animada. Completa estabilidade de cotações.
