Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior. Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi abundante e a procura foi muito animada, nomeadamente a de frango para churrasco. Completa estabilidade de cotações. No Ribatejo e Oeste na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi relativamente abundante e a procura relativamente animada. Estabilidade de cotações.
Ovos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos de gaiola classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M registaram um acréscimo (+2 cêntimos / dúzia). Os ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior. Na Beira Litoral verificaram-se algumas oscilações ao nível das cotações mín. e/ou máx. dos ovos de gaiola na produção (-6 a -15 cêntimos / kg) e dos ovos classificados em cartão e ovotermo da classe de peso XL na área de mercado de Dão-Lafões (-5 a +5 cêntimos / dúzia). No Ribatejo e Oeste deu-se um acréscimo das cotações dos ovos de gaiola classificados e embalados das classes de peso M e L (+5 cêntimos / dúzia) e uma diminuição dos ovos de gaiola classificados e
embalados da classe de peso S (-15 cêntimos / dúzia) e dos ovos classificados em cartão da classe XL (-5
cêntimos / dúzia).
