Se a cadeia de abastecimento de cereais for cortada, em poucos dias ficamos sem o alimento mais básico: o pão. Esta é a realidade alarmante que muitos países enfrentam, especialmente na região do Mediterrâneo. O projeto europeu CERERE surge como uma tentativa de reforçar a segurança alimentar e reduzir a vulnerabilidade de mercados críticos, como o Egito e a Turquia. Portugal, embora menos afetado, também sente os efeitos de uma dependência externa crescente, o que torna urgente a adoção de […]
