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Em Trás-os-Montes, o Inverno é a época do cozido e das carnes de fumeiro. E há novos produtores que reinventam antigas receitas.

Em apenas dois anos (2024-2025) a Too Good To Go salvou quase tantas Surprise Bags em Portugal como nos primeiros cinco anos de operação no país (2019-2023). A plataforma conta atualmente com 2,7 milhões de utilizadores em Portugal, cerca de...

A Weed Science Society of America (WSSA) publicou recentemente um estudo que revela como os pulverizadores inteligentes equipados com inteligência artificial (IA) podem ajudar a reduzir o uso de herbicidas e os custos para os produtores de milho e soja...

Ovinos As cotações médias de borregos, < 12 kg, 13 kg a 21 kg, 22 kg a 28kg e > 28 kg, não se alteraram. Região Ribatejo e Oeste Na área de mercado Ribatejo: as cotações mais frequentes, de carneiro...

A cidade do Porto prepara-se para receber a depressão Joseph nas próximas horas. O Comandante Cervaens Costa, adjunto do Capitão do Porto do Douro, alerta para a necessidade de repor algumas das medidas preventivas e para a possibilidade de cheias.

A Serra da Gardunha foi classificada como Zona Especial de Conservação (ZEC), passando assim a beneficiar de um regime jurídico que confere proteção especial à conservação dos seus habitats e espécies selvagens. Elo de ligação entre os municípios de Castelo...

Manutenção das cotações médias nacionais do porco classe E e classe S e do leitão 19-25 kg. Subida da cotação média nacional do leitão <12 kg em 0,02 €/kg. Entre Douro e Minho Porco classe E - Manutenção de todas...

Investigadores chilenos desenvolveram variedades de batata que escurecem muito menos após o corte, recorrendo à edição genética de precisão. O avanço, conseguido sem introdução de genes externos, promete reduzir perdas ao longo de toda a cadeia alimentar e reforçar a...

Peste Porcina Africana, límites del peso del cerdo ibérico, inteligencia artificial aplicada a la elaboración del jamón y neurociencia del consumo serán algunos de los ejes del XIII Congreso Mundial del Jamón, que da a conocer un programa provisional diseñado...

As cotações médias, de novilho e de novilha, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,050 €/kg C e 0,067 €/kg C, respetivamente. As cotações médias, de novilho e de novilha, 12 a 24 meses, Turina, não se alteraram. Região...

O trabalho de renaturalização da Rewilding Portugal e o seu modelo de turismo de natureza para o dar a conhecer, assente no projeto Rede Côa Selvagem, continua a crescer e a conquistar novos públicos, tanto a nível nacional como no...

Partilhe Tiago Alves de Sousa, docente da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), responsável pela Adega Experimental e enólogo da Alves de Sousa e da Menin, venceu o prémio Jovem Enólogo do Ano nos W Awards 2025. Depois de...

António Pereira Gonçalves faz o ponto de situação no Vale do Tejo, alertando para o risco de cheias devido à chuva persistente e ao degelo na Serra da Estrela. Ao que o repórter da CNN Portugal conseguiu apurar, a Proteção...

A AEP – Associação Empresarial de Portugal, através do projeto de apoio à internacionalização BOW – Business on the Way, promove a participação de 30 empresas portuguesas do setor alimentar na Gulfood, no Dubai, entre os dias 26 e 30...

Na passada sexta-feira, teve lugar, na Faculdade de Economia do Porto, um encontro entre o candidato António José Seguro e um grupo de empreendedores, gestores, académicos e alunos. Nesse contexto, tive a oportunidade de colocar ao candidato uma questão que...

No âmbito da unidade curricular de Política Regional, da Pós-Graduação em Gestão de Programas e Fundos Europeus, o Instituto Politécnico de Beja, contou com a participação da Comissão Europeia, reforçando a dimensão europeia e aplicada da formação. A sessão foi...

A CONFAGRI manifestou preocupação com a posição do Parlamento Europeu relativamente ao Acordo UE-Mercosul, alertando para a necessidade de uma clarificação efetiva e vinculativa sobre a reciprocidade das exigências legais impostas aos agricultores europeus no âmbito da produção alimentar.

A Associação Distrital dos Agricultores de Castelo Branco (ADACB) alertou hoje para os danos económicos graves causados pelo vírus da língua azul que afeta as explorações pecuárias da região e que coloca a sua sustentabilidade em risco. “A doença ,...

O conhecimento do rio e do funcionamento da obra hidráulica do Mondego são condições essenciais para que as autoridades possam gerir por antecipação uma nova cheia na região, defendeu um especialista em Proteção Civil. Em declarações à agência Lusa, Paulo...

A construção da barragem de Girabolhos, no concelho de Seia, e a manutenção da obra hidráulica do Mondego, a jusante de Coimbra, são duas das condições essenciais para evitar cheias naquela bacia hidrográfica, defenderam agricultores e dirigentes associativos. O presidente...

Um ano após começarem a apanhar algas na costa da ilha de Santiago, Cabo Verde, Maria José Carvalho e as colegas estão a colher o tomate e milho que essas mesmas algas ajudaram a fertilizar, numa receita útil para todo...

Projetos ferroviários e rodoviários, energia eólica e solar e habitação estão entre os investimentos que levaram o Executivo a aprovar o corte Continue a ler este artigo no Expresso.

Henrique Soares, presidente da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal (CVRPS), é o mais recente convidado do podcast “E Se Corre Bem”. Apesar de ser formado em engenharia agrónoma pelo Instituto Superior de Agronomia, Henrique Soares sempre desejou trabalhar...

Um novo relatório das Nações Unidas declara que vastas regiões do planeta já ultrapassaram pontos de não retorno na gestão da água. A linguagem da “crise” deixou de ser suficiente: o mundo está a viver além dos seus meios hidrológicos.

JOSEPH é o nome atribuído pelo IPMA - Delegação Regional dos Açores a uma depressão centrada no Atlântico Norte, inserida numa vasta região depressionária onde se irão formar vários núcleos nos próximos dias. Prevê-se que às 03 UTC de dia...

Presente em algumas das paisagens agrícolas mais singulares do país, o arroz é uma cultura estratégica para a agricultura portuguesa, mas enfrenta hoje desafios estruturais que colocam em causa a sua continuidade. A partir do Baixo Mondego, uma das principais...

O agricultor de Lleida está a ser investigado por cultivar e comercializar uma variedade protegida de fruta sem pagar os direitos ao detentor

A Agência Portuguesa do Ambiente (APA) alertou hoje para o risco de cheias, durante a semana, com especial incidência no território a norte do Mondego e na bacia do Tejo, particularmente na segunda e terça-feira, disse o presidente. Em declarações...

A associação ambientalista ZERO classificou hoje como um “ataque inédito à dignidade das instituições” as declarações do ministro da Agricultura e Pescas sobre os técnicos do Instituto de Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF). O jornal Público noticiou esta...

A ZERO – Associação Sistema Terrestre Sustentável vem por este meio expressar o seu mais veemente repúdio pelas declarações proferidas pelo Senhor Ministro da Agricultura e Mar, José Manuel Fernandes, que qualificou dirigentes e técnicos do Instituto da Conservação da...

O recente anúncio do apoio governamental no valor de 12,1 milhões de euros para a aquisição de máquinas destinadas à gestão florestal e à prevenção de incêndios merece uma reflexão profunda e responsável. Em particular, causa grande preocupação a exclusão...

No setor agroalimentar, a forma dos produtos e das respetivas embalagens assume, cada vez mais, um papel determinante na diferenciação no mercado. Garrafas, frascos, embalagens de azeites, vinhos ou conservas, bem como a própria forma de produtos transformados, podem tornar-se...

Ontem o Público tinha uma notícia sobre uma reunião de dirigentes que ocorreu no Instituto de Conservação da Natureza e das Florestas (declaração de interesses, sou funcionário dessa instituição e, já agora, amigo de longa data do seu presidente, com...

Para que a Europa se afirme como um bloco geopolítico credível, a Política Agrícola Comum tem de ser a Força Alimentar em Continue a ler este artigo no Observador.

“Num momento em que a Europa se prepara para estabelecer acordos comerciais com outros blocos económicos, o mínimo que a Comissão Europeia Continue a ler este artigo no Jornal Económico.

A agricultura portuguesa está a destacar-se pelo desenvolvimento de tecnologias inovadoras que aumentam a rentabilidade e reduzem custos. "Novidades cá da terra" Veja a reportagem na SIC Notícias.

O Governo tem um pacote de 30 milhões de euros para ajudar a pastorícia, nomeadamente para controlo do material combustível e para melhorar Continue a ler este artigo no Jornal de Notícias.

Há denuncias de pressões governamentais e assédio em relação aos técnicos que elaboram os pareceres do Instituto de Conservação da Natureza e Veja a reportagem na RTP.

O ministro da Agricultura e Pescas, José Manuel Fernandes, considerou que alguns dirigentes do Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas Continue a ler este artigo no Notícias ao Minuto.