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– 08-11-2012 |
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BSE em bovino vendido para consumo humano determina abate da manada de Idanha-a-NovaAs autoridades veterin�rias prev�em abater até final do m�s os cerca de 250 animais que andam � solta sem controlo em Idanha-a-Nova, depois de terem detectado BSE num desses bovinos que tinha sido vendido para consumo humano. Desde 2004, existe uma manada de animais em Idanha-a-Nova não controlada sob o ponto de vista de maneio, cruzada com ra�as bravas e com problemas sanit�rios. "Recentemente" foi detectado um caso de BSE (encefalopatia espongiforme bovina, vulgarmente conhecida como doen�a das vacas loucas) num desses animais, que fora vendido pelo dono para abate e posterior consumo humano, disse � Lusa o director-geral de Alimenta��o e Veterin�ria, sem no entanto especificar a data em que foi detectada a doen�a. "No matadouro h� procedimentos de abate que incluem análises de rotina sanit�ria e um desses animais deu positivo para a BSE", esclareceu Nuno Vieira e Brito, acrescentando ser conhecida Também a exist�ncia de animais com tuberculose. Por isso, e por raz�es de segurança que t�m a ver com a possibilidade de os animais atacarem pessoas, o director-geral de veterin�ria assinou um edital com todos os procedimentos para que se desenvolva uma opera��o de controlo e abate, "que vai envolver todos os animais da zona". Esse procedimento — que inclui captura e acantonamento – teve in�cio no dia 5 e termina no final do m�s, o que não significa necessariamente que j� tenha sido abatido algum animal no ambito desta opera��o, esclareceu o respons�vel. No entanto, o respons�vel salientou que o risco de cont�gio da BSE entre animais não � elevado, j� que s� se transmite de forma vertical (de m�e para filho) ou através do consumo de ra��o não controlada. "Para evitar que novos animais possam ser infectados tem que ser através do controlo de ra��o e abate do ponto de vista vertical". Quanto aos humanos, a doen�a s� � transmitida pelo consumo de carne contaminada, o que � partida � despistado nos matadouros através do controlo legal que � feito, acrescentou. At� ao final do m�s dever�o estar abatidos todos estes animais, que a Direc��o-geral de Alimenta��o e Veterin�ria estima em 250. Dentro desta manada, existem alguns animais com brinco, estando por isso registados em rela��o a um dono, mas outros não t�m brinco e por isso não estáo identificados, desconhecendo-se se t�m dono e quem �, explicou Nuno Vieira e Brito. O respons�vel lembrou que Portugal continua a cumprir as medidas adoptadas para controlo de risco da BSE, existindo actualmente alguma positividade de forma residual, detectada nos matadouros através do controlo e da inspec��o sanit�ria. Fonte: Lusa
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