“Agricultura, Alimentação e Clima” – 14 a 16 de fevereiro – Lourinhã

A primeira conferência sobre o tema “Energia e Clima” teve lugar no passado dia 23 de outubro.

Já este, que é o segundo evento deste ciclo debruça-se sobre o tema “Agricultura, Alimentação e Clima”  e vai ter um programa multifacetado que pretende:

✓ Descrever os problemas de sustentabilidade que os paradigmas de produção e consumo do setor agroalimentar levantam,

✓ Apresentar estratégias, iniciativas e projetos que pretendem dar respostas a esses desafios.

A alimentação é uma necessidade básica, sendo a agricultura e a pecuária setores de importância vital para a humanidade. A nível mundial subsistem, lado a lado, os pequenos produtores que vivem da agricultura familiar e da venda dos seus produtos em mercados locais, e os grandes produtores convencionais que, em parceria com grandes grupos económicos, dominam o comércio agroalimentar a nível internacional.

O paradigma do crescimento que domina a agricultura e a pecuária convencionais leva à exploração intensiva dos recursos naturais e ao uso crescente de produtos químicos e de maquinaria para aumentar a produtividade do solo, das plantas e dos animais.

No entanto, e apesar do enorme aumento das quantidades produzidas, há milhões de pessoas no mundo que continuam a sofrer fome ou subalimentação. Nos países mais desenvolvidos há cada vez mais pessoas sofrem de doenças relacionadas com os seus hábitos alimentares.

A agricultura e a pecuária intensivas põem em causa a sobrevivência de muitos ecossistemas naturais e contribuem fortemente para o aquecimento global. O aumento da população e das áreas urbanas, os (maus) hábitos alimentares e alguns dos novos paradigmas tecnológicos estão a contribuir para o aumento das áreas de cultivo intensivo.

Inscrições gratuitas, mas obrigatórias: [email protected]; Tlm:914 619 664. www.ceifacoop.pt.