La tendencia a la baja prevaleció una semana más en los precios en origen del aceite de oliva debido al favorable efecto de las lluvias en el desarrollo del cultivo de cara a la próxima campaña. En estos momentos, hay exceso de oferta y pocas operaciones en el mercado, según indican fuentes de Oleoestepa, que recogen acusados descensos en los precios.
El aceite virgen extra cerró a partir de 8.600 euros (-250 euros, en la comparativa semana), el virgen en torno a 8.000 euros por tonelada (-650 euros semanales) y el lampante a partir de 7.600 euros, según analítica, con un recorte de 550 euros en la comparativa semanal.
Asimismo, según los últimos datos del Sistema POOlred de la Fundación del Olivar para la semana que va del 9 al 15 de marzo, se fijó un precio medio en virgen extra de 8.371 euros, lo que supone una disminución del 2,72% frente a los 8.604 euros de la anterior semana. En virgen, el precio quedó a 7.974 euros por tonelada con un recorte semanal del 2,10%. Y el lampante base 1º a 7.453 euros con un descenso del 4,11%, frente a los 7.772 euros por tonelada de la semana anterior. El volumen de operaciones aumentó hasta las 4.004 toneladas (con datos provisionales) frente a las 3.166 toneladas toneladas del periodo anterior.
Por su parte, la Lonja de Extremadura anotó recortes de entre 100 y 200 euros en todas las calidades. En la mesa de precios celebrada el viernes 15 de marzo, el virgen extra cotizó entre 8.300/8.600 euros (-150 euros en la comparativa semanal), el aceite virgen entre 8.000/8.250 euros (-150 euros), el lampante entre 7.700/7.900 euros (-200 euros). El ecológico es que menos bajó cotizando entre 8.900 y 9.200 euros por tonelada (-100 euros).
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 10, que va del 4 al 10 de marzo, continuaron los descensos en los precios medios de los aceites: lampante (-2,69 %), orujo de oliva crudo (-1,69 %), oliva refinado (-1,35 %), virgen (-1,27 %) y virgen extra (-0,21 %). El único ascenso en este apartado se registra para el aceite de orujo de oliva refinado (3,53 %). Bajan las cotizaciones de los tres tipos de aceite de semillas en seguimiento: girasol convencional (-1,06 %), alto oléico (-0,55 %) y soja (-0,27 %).
El USDA revisa a la baja la producción mundial de aceite de oliva
Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2023/24 de 2.288 millones de toneladas, un 6,31% menos que los niveles históricamente bajos de la anterior campaña 2022/23 que se situaron en 2.442 millones de toneladas.
La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70% del olivar del mundo. El USDA espera que la producción en la UE alcance los 1,41 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2023/24, una cifra ligeramente superior a la anterior campaña, cuando se situó en 1,39 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 190.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 10.000 toneladas para EEUU, 8.000 toneladas para China, y 655.000 toneladas para el resto de países productores.
En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 222,85 millones en la campaña 2023/24, lo que supone un leve aumento del 0,01% frente a los 222,83 millones de su anterior campaña.
Esta clasificación está liderada, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 79,46 millones de toneladas en la campaña 2023/24, de acuerdo con la última estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 61,68 millones, el de colza con 33,79 millones y girasol con 21,66 millones de toneladas, que es el que más baja.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
