Algarve : Inc�ndios e seca baixam para metade produ��o de leite e queijo

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 –  09-03-2005

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Algarve : Inc�ndios e seca baixam para metade produ��o de leite e queijo

Faro, 08 Mar
Os inc�ndios do Ver�o passado e a seca extrema registada no Algarve levaram a uma redu��o em 50 por cento da produ��o do leite e queijo de cabra na regi�o em 2005, segundo a associa��o do sector.

De acordo com fonte da Associa��o Nacional de Criadores de Caprinos de Ra�a Algarvia (ANCCRAL), a produ��o de leite e queijo do gado caprino e ovino algarvio baixou em "cerca de 50 por cento em rela��o a anos anteriores", disse � Agência Lusa Paula Rosa, da ANCRRAL.

além da seca prolongada, os inc�ndios do Ver�o passado agravaram a produ��o do gado caprino, adiantou Paula Rosa, referindo que a ANCCRAL tem 65 associados na regi�o, principalmente no nordeste algarvio e barlavento.

"Cerca de 25 por cento dos produtores de leite do Algarve foram afectados pelos inc�ndios", pois as áreas de pastoreio ficaram destru�das e os animais deixaram de ter espaços para pastar, explicou a engenheira da ANCCRAL.

A destrui��o das zonas de pastoreio – o gado caprino e ovino algarvio � normalmente criado em regime extensivo, ou seja pastagem livre – agravada com a seca extrema obrigou os produtores a que desde Julho de 2004 alimentem os animais � manjedoura.

Segundo a ANCCRAL, a "situa��o � grave", pois as "pessoas não t�m capacidade para alimentar os animais".

A baixa produ��o de leite, vai, por sua vez, diminuir Também o fabrico de queijo fresco tradicional do Algarve para metade, levando a que os derivados l�cteos aumentem de pre�o, observou ainda aquela respons�vel da ANCCRAL.

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