Na semana em análise as cotações médias nacionais do coelho, vivo (de 2,2 a 2,5 kg) e abatido (de 1,1 a 1,3 kg), sofreram uma redução em relação à semana anterior, respetivamente -20 cêntimos / kg e -5 cêntimos / kg.
A oferta e a procura de coelho foram relativamente fracas, tendo esta última sofrido uma diminuição em relação à semana passada. A existência de um feriado correspondeu a menos um dia de abate, o que voltará a ocorrer na próxima semana. Com a aproximação do Natal o consumo também tende a baixar, já que não se trata de um tipo de carne cujo consumo seja tradicional nesta época.
Redução de cotações do coelho vivo de acordo com a Bolsa de Madrid/Loncun (-20 cêntimos / kg). Descida das cotações mín. e máx. (-10 cêntimos / kg) e +freq. (-5 cêntimos / kg) do coelho abatido.
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