Competição organizada pela Escola Superior de Biotecnologia e pela Sociedade Portuguesa de Biotecnologia junta no Porto jovens talentos da ciência de todo o país
A 24 de abril, 66 finalistas do ensino secundário provenientes de 42 escolas de todo o país, acompanhados por 45 professores, vão participar na final nacional das XX Olimpíadas de Biotecnologia, uma competição organizada em parceria com a Sociedade Portuguesa de Biotecnologia. Um dia dedicado à ciência, à experimentação e à paixão pelo conhecimento. Ao longo das suas 20 edições estima-se que já tenham participado nas Olimpíadas de Biotecnologia cerca de 7400 alunos.
Foram 549 os alunos que participaram na eliminatória, realizada em fevereiro passado e onde se identificaram os finalistas que agora convergem no Porto a 24 de abril. Os participantes vão iniciar o dia com um teste prático em laboratório, seguido de um teste teórico onde é testado conhecimento objetivo e a capacidade de refletir sobre algum assunto complexo que envolva biotecnologia e sociedade.
A tarde começa com uma visita aos laboratórios de investigação da faculdade e segue com três atividades práticas sobre alimentação e nutrição: “Sou de fibra!”, sobre a seleção estratégica de alimentos para atingir a ingestão diária recomendada de 25g de fibra por pessoa, “Não te deixes enganar pelas aparências!”, uma atividade de consciencialização sobre o teor real de açúcar e gordura em alimentos processados e o “SmartLab”, uma demonstração do potencial da automatização e miniaturização de análises bioquímicas para diagnósticos alimentares portáteis e acessíveis em ambientes não laboratoriais.
Os professores acompanhantes beneficiam de um programa científico próprio que inclui a palestra “Desmistificar probióticos, prebióticos, simbióticos e pós-bióticos: ciência, aplicações e saúde” o workshop dedicado a “Ver espetros sob outra luz” e ainda o trabalho prático em laboratório onde se realiza a “Produção de leite para intolerantes”.
Os dois melhores participantes ganham 300€ em compras no grupo Sonae e além disso o melhor aluno de cada ano de escolaridade recebe uma menção honrosa de 100€, que serão entregues na sessão de encerramento.
“As Olimpíadas de Biotecnologia são muito mais do que uma competição: são uma porta de entrada para o mundo da descoberta. O entusiasmo e o talento dos jovens portugueses revela-se em cada edição e reforça o papel da Escola Superior de Biotecnologia na promoção de uma cultura científica viva e participada,” refere Paula Castro, diretora da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa.
Com duas décadas de história as Olimpíadas de Biotecnologia constituem uma das mais duradouras iniciativas de promoção da cultura científica junto dos jovens em Portugal, tendo como missão despertar o interesse pela biotecnologia nas suas múltiplas vertentes: da saúde ao ambiente e da alimentação à inovação tecnológica.
Mais informações em https://esb.ucp.pt/olimpiadas
Fonte: Escola Superior de Biotecnologia
