Continúan los precios alcistas en el ovino, pero quizás con más tranquilidad en el mercado que en semanas anteriores. Según fuentes de la Lonja de Binéfar (Huesca) el mes de septiembre comenzó muy fuerte en ventas, contrastando mucho con el mes de agosto, pero poco a poco, las ventas se van normalizando.
Las ventas en ovino se van normalizando
Hay poca oferta, similar al verano, pero la demanda se ha animado y por eso los precios repuntan y todo el cordero es necesario. Sin embargo, la agilidad en Europa llega porque nos hemos puesto a precios competitivos y aparece el temor a que las ventas se retraigan con las subidas de precio.
De momento, la venta afloja en el mercado nacional pero no en el europeo, con agilidad pero sin la alegría de principios de mes. Sin embargo, los terceros países están prácticamente desaparecidos. Tendremos que ver la evolución hacia el mes de octubre, porque son fechas de consumo de cordero.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
