En el mercado nacional predominaron las subidas en los precios en origen del aceite de oliva durante la semana.
Por un lado, el Sistema POOLred de la Fundación del Olivar recogió alzas generalizadas en la semana que va del 28 de junio al 4 de julio.
Los precios subieron en el aceite extra un 1,46% en la comparativa semanal quedado a precio medio de 3.609 euros por tonelada. En aceite virgen, el precio medio se fijó a 3.093 euros con un aumento semanal del 2,60% y el lampante base 1º quedó en 2.956 euros por tonelada, con un incremento del 3,6% semanal.
En cuanto al volumen, se negociaron, con datos provisionales, 8.384 toneladas frente a las 4.290 toneladas de la anterior.
Por otro lado, fuentes de Oleoestepa indican que la mayor actividad registrada en el mercado ha desembocado en un incremento de cierres de operaciones, dando lugar a repuntes en los precios en origen.
Solo el virgen se mantiene sin cambios
Según sus datos, el aceite de oliva virgen extra se sitúa a partir de 3.850 euros (lo que supone un aumento de +50 euros en la compartiva semanal), el virgen se mantiene sin cambios en torno a los 3.400 euros y el lampante subió 100 euros en relación a la semana anterior cerrando alrededor de los 3.000 euros por tonelada.
Precios del aceite casi un 60% más bajos que hace un año
Por otro lado, según los precios medios que publica el Ministerio de Agricultura, el aceite lampante se situaba, en la semana 26 que va del 23 al 29 de junio, a 283,26 euros/100 kilos, que frente a los 699,53 euros a los que estaba la misma semana de 2024, lo que supone un recorte del 59,5%.
En el resto de calidades el diferencial es menor. El aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º se sitúa esa semana a 309,86 euros y a 734,01 euros en la misma semana del año pasado, es decir un 57,8% más barato que hace un año.
El aceite de oliva virgen extra se situaba en 362,39 euros/100 kilos (salida almazara) es decir un 54,2% más bajo que en la misma semana de 2024 (791,84 euros).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
