A lo largo de la semana predominaron las alzas en los precios en origen del aceite de oliva.
La Lonja de Extremadura recogió el viernes 20 de septiembre subidas de entre 25 y 200 euros en todas las calidades. El extra cotizó entre 7.000/7.400 (+25 euros en la comparativa quincenal), el virgen entre 6.600/6.900 euros (+100 euros), el lampante entre 6.400/6.600 euros (+200) y el ecológico se mantuvo entre 7.400/7.800 euros por tonelada.
Asimismo según el Sistema POOlred de la Fundación del Olivar predominaron los aumentos en la comparativa semanal ya que solo el precio medio del aceite de oliva virgen extra bajó ligeramente quedando a 7.228 euros frente a los 7.242 euros de la semana anterior, lo que supone un descenso del 0,19%. El virgen se situó en 6.991 euros (un +0,68% semanal) y el lampante a 6.571 euros por tonelada con un incremento semanal del 1,44%.
Con respecto al volumen, en la semana que va del 14 al 20 de septiembre, se negociaron 1.472 toneladas, frente a las 1.959 toneladas de la anterior.
Por su parte, fuentes de Oleoestepa indican estabilidad en el mercado y en los precios. En extra se cerraron operaciones a partir de 7.500 euros por tonelada, en virgen en torno a 7.200 euros y solo el lampante, por su corta oferta, repunta hasta los 6.600 euros por tonelada frente a los 6.500 euros de la semana anterior. Al mismo tiempo, dichas fuentes destacan los precios en aceite de oliva virgen extra ‘singulares’ o de mayor calidad que alcanza hasta los 8.000 euros por tonelada.
La producción mundial aumentará 22,2%, según el USDA
Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la nueva campaña 2024/25 de 2.920 millones de toneladas, sin cambios en relación a su anterior estimación del pasado mes de agosto, pero supone un aumento del 22,20% frente a los 2.390 millones de toneladas de la anterior campaña.
La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70% del olivar del mundo. El USDA espera que la producción en la UE alcance los 1,825 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2024/25, una cifra superior a la anterior campaña, cuando se situó en 1,515 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 350.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 10.000 toneladas para EEUU, 8.000 toneladas para China, y 727.000 toneladas para el resto de países productores.
En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 227,10 millones en la campaña 2024/25, lo que supone un aumento del 1,13% frente a los 224,55 millones de su anterior campaña.
Esta clasificación está liderada, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 80,43 millones de toneladas en la nueva campaña 2024/25, de acuerdo con la última estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 65,54 millones, el de colza con 34,31 millones y girasol con 19,82 millones de toneladas.
Por países, los mayores productores, por orden de cifras son Indonesia, China, Malasia, la UE y EEUU.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
