Qualidade dos vinhos mundiais confiada, pela primeira vez, a especialista portugu�s

A defini��o dos m�todos de análise de vinhos da OIV – Organiza��o Internacional da Vinha e do Vinho foi confiada a Paulo Barros, especialista em análise qu�mica enol�gica do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), eleito por unanimidade no decorrer da d�cima assembleia geral da OIV, que decorreu, em Izmir, na Turquia. Estes m�todos de controlo, a cargo, pela primeira vez, de um portugu�s, são fundamentais � normaliza��o do com�rcio internacional e � prote��o do interesse dos consumidores e são adotados, automaticamente, em toda a União Europeia. Portugal passa a deter, com esta elei��o a lideran�a da mais importante inst�ncia regulamentar vin�cola do mundo.

Paulo Barros, agora eleito presidente da �rg�o da OIV incumbido de definir os m�todos de análise de vinhos de todo o mundo, tem como objetivo primordial promover o desenvolvimento de novos m�todos de análise de vinho.

O especialista em análise qu�mica enol�gica pretende, por exemplo, avaliar a import�ncia das novas tecnologias na produ��o de vinhos e assegurar que estas v�o, em termos qualitativos, ao encontro da expectativa dos consumidores.

Para Portugal, esta elei��o representa um importante posicionamento estratégico face �s grandes instituições vitivin�colas de todo o mundo. Isto porque os m�todos de análise aprovados e publicados pela OIV são automaticamente adotados pela União Europeia, constituindo elementos fulcrais em matéria de avalia��o da qualidade dos vinhos e de outros produtos vitivin�colas comunitários e, em consequ�ncia, das pol�ticas fixadas para a sua produ��o e comercializa��o.

� a primeira vez que Portugal assume esta responsabilidade na OIV, institu�da pelo Acordo Mundial de 3 de abril de 2001, e que sucede ao �Office International du vin�, criado em Paris em 1924, por acordo firmado entre Portugal, Espanha, Tun�sia, Fran�a, Hungria, Luxemburgo, Gr�cia e It�lia.

A OIV agrega hoje 45 estados membros, em representa��o dos cinco continentes.