O VALGRUPO é um grupo em franca expansão e implementação a nível nacional.
Pretendemos reforçar a equipa da nossa Empresa de Produção de Vinhos, pelo que, estamos a recrutar, para assumir as funções de Responsável de Adega e Enólogo Residente.
Funções:
– Controlar todas as fases da produção do vinho;
– Analisar o solo, decidir as condições ideais e qual o período adequado para o plantio;
– Acompanhar o processo de fermentação, vinificação, engarrafamento e conservação;
– Realização de análises químicas e sensoriais ao vinho no sentido de controlo de qualidade;
– Implementar métodos no sentido da melhoria das castas, assim como dos processos e instrumentos de produção, tratamento e conservação do vinho;
– Gerir no cumprimento das normas e procedimentos de qualidade e HACCP;
– Gestão da Adega e implementação novos sistemas de produção, visando a redução de custos e a melhoria da qualidade do produto;
– Acompanhar a realização de provas de vinhos com os clientes;
– Dar apoio na comercialização/marketing, escolhendo o tipo de garrafa a utilizar, na organização da distribuição e na definição do preço do produto;
– Identificar oportunidades de melhoria nos processos, procedimentos e ferramentas disponíveis para a execução de iniciativas de Enoturismo;
– Participar em eventos, campanhas e atividades de promoção, sempre que requisitados;
Requisitos:
– Formação superior em Enologia ou Engenharia Agronómica;
– Experiência mínima de 2 anos na área;
– Espírito de equipa e facilidade no relacionamento interprofissional;
– Boa capacidade de comunicação;
– Capacidade de análise e de trabalhar de forma autónoma;
– Orientado para resultados e focado em objetivos;
– Empreendedor e Dinâmico;
– Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
– Disponibilidade e capacidade de gestão do tempo;
– Residência na zona de Santarém;
Condições de Trabalho:
– Plano de formação Inicial e de Integração personalizados;
– Local: Alpiarça;
– Tempo Inteiro;
– Vencimento: De acordo com a formação e experiência demonstrada
Candidatura para: recrutamento@valgrupo.pt com o assunto “Enólogo” – Quinta da Atela ”
O artigo foi publicado originalmente em Net-Empregos.
