Todos os anos, entre o outono e a primavera, o fogo é utilizado como ferramenta para controlar a vegetação e prevenir incêndios.
Chamam-lhe fogo controlado. Mas há também quem lhe chame “fogo de inverno”, “fogo frio” ou “fogo bom”. Os nomes parecem contraditórios: como é que o fogo pode ser bom? Pode, se for feito de forma planeada, por equipas especializadas e num contexto controlado. O objetivo é queimar pequenas áreas fora da época típica dos incêndios, para tornar o território mais seguro.
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