O mercado de azeite virgem extra no Japão está destinado a um crescimento significativo nos próximos anos. O país asiático estabeleceu-se como o quarto maior importador mundial de azeite, representando 6% do comércio global de azeite virgem extra. Segundo as análises da Grand View Research, o mercado japonês foi avaliado em 405,7 milhões de dólares em 2023 e está projetado para atingir 654 milhões de dólares até 2030, com uma taxa de crescimento anual de 7,1%.
Os dados de importação mostram que em 2023 o Japão importou 38.000 toneladas de azeite no valor de 266 milhões de dólares, consolidando a sua posição de liderança no continente asiático. O consumo total atingiu aproximadamente 60.000 toneladas métricas, com um consumo per capita de 0,57 kg, representando um crescimento extraordinário de 1.387% comparado com os 0,039 litros de 1992. Estes números posicionam o Japão como o maior consumidor per capita na Ásia e o 14.º maior mercado mundial.
No panorama das importações japonesas, Espanha domina o mercado de forma incontestável com 19.900 toneladas importadas em 2023 (52,4% da quota de mercado) no valor de 132 milhões de dólares. O azeite espanhol mantém um preço médio competitivo de 6.654 dólares por tonelada, beneficiando de tecnologias de processamento avançadas e posicionamento competitivo em termos de custos.
A Itália mantém uma posição prestigiada no mercado japonês com 13.000 toneladas importadas (34,2% da quota de mercado) no valor de 97,7 milhões de dólares em 2023, comandando um preço premium de 7.545 dólares por tonelada – 13% superior aos níveis espanhóis – beneficiando de uma marca superior e associações de qualidade percebida.
A Turquia emerge como o fornecedor mais dinâmico com 4.800 toneladas importadas (12,6% da quota de mercado) no valor de 27,9 milhões de dólares, oferecendo preços competitivos a 5.783 dólares por tonelada enquanto alcança uma notável taxa de crescimento anual composta de valor de 66% (2020-2023).
Portugal, embora mantendo uma presença limitada, faz parte do grupo de fornecedores europeus que juntos controlam 96% das importações totais, detendo aproximadamente 0,8% da quota de mercado combinada e beneficiando do Acordo de Parceria Económica UE-Japão que eliminou as barreiras não-tarifárias desde fevereiro de 2019.
A transformação em curso no mercado japonês de azeite virgem extra é o resultado de um processo evolutivo guiado por três fatores principais. Em primeiro lugar, a acessibilidade: a oferta de azeites virgem extra de qualidade no mercado japonês tornou-se mais ampla e facilmente disponível. Em segundo lugar, transparência e informação: os distribuidores japoneses estão cada vez mais a investir na informação, fornecendo aos consumidores detalhes sobre a rastreabilidade do produto, valores nutricionais e métodos corretos de consumo, criando uma relação mais confiável. Finalmente, maior consciencialização do consumidor: os japoneses estão a desenvolver um conhecimento mais profundo dos benefícios para a saúde do azeite virgem extra e, mais geralmente, das vantagens da dieta mediterrânica.
O JOOP (Japan Olive Oil Prize) também contribui para difundir maior consciencialização sobre as propriedades extraordinárias do azeite virgem extra entre consumidores e operadores japoneses através de seminários educacionais em escolas, painéis de discussão e momentos de degustação ao longo do ano. Fundado em 2013, o concurso pôde contar com a participação de 578 azeites virgem extra de 28 países diferentes em 2025, julgados por um painel internacional de 12 especialistas. Hoje, é um dos principais pontos de referência no Japão para promover azeites ainda não presentes no mercado e para atividades educacionais sobre o mundo do azeite virgem extra.
Fonte: JOOP
