A Feira da Castanha e Paladares de Outono vai juntar 90 produtores e expositores em Trancoso, de sexta-feira a domingo, para celebrar um dos produtos mais emblemáticos deste concelho do distrito da Guarda.
“Apesar das quebras na produção, devido aos incêndios de 2025, e que nesta campanha pode chegar aos 30%, Trancoso ainda é o quinto ou sexto maior produtor de castanha a nível nacional”, afirmou Daniel Joana, presidente da Câmara, à agência Lusa.
Segundo o autarca, este fruto característico do outono ainda tem bastante valor de mercado e muita relevância na economia local.
“Em duas ou três semanas pode haver aqui um volume de negócios que supera os três milhões de euros, o que é bastante significativo para um concelho com cerca de 8.500 habitantes”, exemplificou.
O concelho conta atualmente com mais de 900 produtores e cerca de 1.600 hectares de castanheiro, nos quais são produzidas, “em média, cerca de 24 mil toneladas a cada campanha”, indicou Daniel Joana.
“É, sem dúvida, o produto agrícola com mais impacto na economia local, na própria cultura das nossas comunidades e que mais marca também a nossa paisagem”.
Daniel Joana acrescentou que Trancoso quer assumir “alguma centralidade nesta produção e no cultivo do castanheiro entre uma série de outros concelhos na Beira, em Trás-os-Montes e no Alto Alentejo”.
A realizar no Pavilhão Multiusos de Trancoso, a 13.ª Feira da Castanha e Paladares de Outono é organizada pela Câmara e vai contar com concursos, demonstrações gastronómicas, animação, atividades intergeracionais e espetáculos musicais, além da venda direta de castanha.
Pela primeira vez, o certame terá um município convidado, que será o Sabugal, também no distrito da Guarda e igualmente produtor de castanha, para “aproximar as instituições e os próprios produtores dos dois concelhos”.
Outra novidade é o 1.º Encontro de Produtores de Castanha Martaínha, que vai reunir agricultores e cooperativas de vários concelhos no sábado (09:30) para uma jornada técnica e científica sobre o castanheiro e a castanha.
“O objetivo é o de que os produtores possam estar na vanguarda do tratamento dos soutos contra a propagação de doenças e pragas, na adaptação do cultivo do castanheiro às novas realidades climáticas e também com esse objetivo assumir e reforçar a nossa centralidade enquanto concelho produtor de castanha”, justificou Daniel Joana.
Durante a manhã haverá demonstrações de técnicas de cultivo e de tratamento dos castanheiros com o envolvimento de investigadores da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) e de empresas especializadas.
A Feira da Castanha e Paladares de Outono vai abrir na sexta-feira, pelas 09:30, e o destaque do primeiro dia é um magusto intergeracional com as IPSS do concelho e o concurso da Melhor Castanha de Trancoso, dedicado às variedades martaínha e longal.
No sábado, além do Encontro de Produtores de Castanha Martaínha, terá lugar o concurso de Doçaria de Castanha, a apresentação do livro À Mesa com a Castanha de Trancoso e um magusto comunitário.
Para domingo está agendado um passeio micológico, a conferência A Importância dos Méis Monoflorais, pelo professor Paulo Almeida, da UTAD, bem como a entrega de prémios dos concursos melhor castanha e doçaria e um magusto popular.
Do cartaz de animação constam as atuações dos humoristas Herman José e Francisco Menezes (22:00 de sexta-feira), o espetáculo de revista Sempre que a Revista Canta (22:00 de sábado) e um encontro de folclore no domingo (15:00).
